Especiales
Opciones saludables y nutritivas para comer fuera de casa
Llevar almuerzos y refrigerios preparados desde casa y listos para consumir es la mejor opción cuando se debe comer fuera de casa
Muchas calles y esquinas colombianas ofrecen productos agradables al paladar y cómodos para el bolsillo. La oferta va desde las típicas empanadas, arepas, pasteles, buñuelos y amasijos, hasta otros más elaborados como hamburguesas, perros y picadas con papas fritas.
La facilidad de conseguirlos, la practicidad para consumirlos y los precios hacen que estos productos sean recurrentes en la alimentación de las personas que, en muchos casos, buscan algo rápido para calmar el hambre y que no cueste mucho. Sin embargo, estas opciones típicas podrían no ser la mejor opción para aportar energía y nutrientes al organismo.
El problema de consumir este tipo de alimentos radica en el exceso de algunos nutrientes y la deficiencia de otros, por ejemplo, una empanada o un buñuelo podría aportar altas cantidades de calorías, grasas y carbohidratos, pero poca o ninguna cantidad de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Lo que combinado con poca actividad física podría derivar en sobrepeso y afecciones digestivas y cardiovasculares.
De acuerdo con Clara Lucía Valderrama, integrante del Consejo Consultor de Dietistas de Herbalife Nutrition, existen estrategias que podrían ayudarte a comer mejor cuando lo haces fuera de casa.
Llevar lonchera:
Según la especialista, llevar almuerzos y refrigerios preparados desde casa y listos para consumir es la mejor opción cuando se debe comer fuera de casa puesto que encontrar opciones nutritivas en la calle puede requerir de más esfuerzo.
“Planear los menús y la lista del mercado nos facilita tener opciones balanceadas tanto para consumir en casa como para llevar, lo que a su vez es más económico y nos aleja de consumir alimentos poco nutritivos en la calle”, comenta Valderrama
Algunas opciones para llevar desde casa pueden ser ensaladas con pollo o pavo, wraps o sándwiches con vegetales, panes integrales y jamones y quesos bajos en grasas, barras con proteína o frutas.

Seleccionar alimentos nutritivos
La oferta de alimentos nutritivos y balanceados es cada vez mayor, al igual que son más asequibles, es por ello por lo que también en esquinas, panaderías y tiendas es posible encontrar opciones que aportan energía y nutrientes al cuerpo sin excesos por precios que rondan los $5.000, precio similar a los de empanadas y frituras.
Algunos alimentos nutritivos que puedes elegir comprar en la calle son frutas por su aporte de vitaminas, minerales y fibra, yogures griegos o bajos en azúcar y grasas, frutos secos, quesos y batidos con proteína. Si te encuentras en un restaurante, controla el tamaño de las porciones y elije aquellas opciones preparadas al vapor o al horno; por ejemplo, podrías pedir papa al vapor en lugar de fritas y pollo a la plancha en lugar de pollo apanado.
Finalmente, no hay que olvidar las bebidas que elegimos cuando estamos fuera de casa pues algunas contienen altos niveles de azúcares. Una buena opción son las botellas de agua, aguas saborizadas, tés, infusiones o bebidas con aloe.
Comer fuera de casa también puede ser una oportunidad para lograr las metas de bienestar, adoptando pequeños cambios y hábitos como llevar los alimentos desde casa y seleccionar mejor al comprar en la calle.
«La comida que comes puede ser la forma más segura de medicina o el más lento de los venenos»….Ann Wigmore
Especiales
Los clásicos del eurodance llegan a Colombia con sus intérpretes originales
Los intérpretes de algunos de los éxitos más recordados de la música electrónica de los años noventa se reunirán este fin de semana en Colombia con el Dance Now América Tour, un espectáculo que tendrá su primera presentación el sábado 31 de octubre en el Coliseo de la UPB, en Medellín, y posteriormente el domingo 1 de noviembre en el Movistar Arena de Bogotá.
El cartel reúne a intérpretes de las canciones originales, entre ellos Haddaway, Jenny Berggren, de Ace of Base; Real McCoy; Charvoni, vinculada con Black Box; Turbo B, de Snap!; No Mercy; Technotronic; Tania Evans, Kelly O y Jenny B.
El repertorio anunciado incluye canciones como What Is Love, All That She Wants, Another Night, Ride on Time, Rhythm Is a Dancer, The Power, Where Do You Go, Pump Up the Jam, Mr. Vain, U Got 2 Let the Music y The Rhythm of the Night.
Artistas detrás de algunos de los grandes éxitos
Uno de los artistas centrales del espectáculo es Haddaway, cantante conocido internacionalmente por What Is Love, publicado en 1993. La canción se convirtió en uno de los referentes de la música bailable de esa época y tuvo una nueva etapa de popularidad gracias a su presencia recurrente en una parodia del programa estadounidense Saturday Night Live, que inspiró la comedia cinematográfica A Night at the Roxbury, estrenada en 1998.
También estará Jenny Berggren, una de las voces principales de Ace of Base, agrupación sueca que alcanzó reconocimiento internacional a comienzos de los noventa con canciones como All That She Wants, The Sign y Don’t Turn Around. El álbum The Sign llevó al grupo a las listas internacionales y consolidó su lugar entre las agrupaciones europeas de pop y música bailable más conocidas de la década.
Otro de los invitados es Turbo B, rapero y vocalista relacionado con Snap!, proyecto musical detrás de The Power y Rhythm Is a Dancer. Estos temas combinaron elementos del rap con bases electrónicas y se convirtieron en referentes del eurodance. En el caso de Rhythm Is a Dancer, la producción incluyó la voz de la cantante Thea Austin junto con la participación vocal de Turbo B.
El cartel también incluye a Technotronic, agruopación belga con canciones reconocidas como Pump Up the Jam que llegó al segundo lugar de la lista oficial británica de sencillos en 1989, según los registros de Official Charts, y se convirtió en uno de los temas representativos de la expansión internacional de la música electrónica bailable a finales de esa década.
A la lista se suma Real McCoy, conocido por Another Night y Run Away. El proyecto tuvo una importante etapa de éxito internacional durante la mitad de los años noventa, cuando sus canciones ingresaron a las listas de varios países. También estará Tania Evans, reconocida por su participación vocal en Mr. Vain, uno de los éxitos del grupo alemán Culture Beat.
La programación se completa con Charvoni, relacionada con Black Box y Ride on Time; No Mercy, intérprete de Where Do You Go; Kelly O, vinculada con Cappella y U Got 2 Let the Music, y Jenny B, asociada con la voz de The Rhythm of the Night.
Dos ciudades y una misma celebración musical
Además de los artistas internacionales, cada ciudad tendrá invitados locales. En Medellín participará el DJ Clásico Herrera, mientras que en Bogotá estará Full80’s. DJ Diego Sánchez será el encargado de la apertura y de acompañar la programación como DJ host en ambas presentaciones.
El eurodance tuvo una presencia importante en discotecas, emisoras y recopilaciones musicales durante los años noventa. Su combinación de sintetizadores, bases electrónicas, voces melódicas y ritmos rápidos permitió que numerosas producciones europeas llegaran a públicos de América Latina y otros mercados.
Las entradas se encuentran disponibles a través de TuBoleta.
Especiales
Coltefinanciera recibe certificación Great Place to Work en Colombia
Coltefinanciera recibió la certificación Great Place to Work, un reconocimiento internacional que evalúa la experiencia de los trabajadores y las condiciones de la cultura organizacional. El proceso incluyó la participación de más de 400 colaboradores de la compañía y destacó iniciativas relacionadas con el bienestar, el clima laboral, la seguridad y la salud en el trabajo, según informó la entidad en octubre de 2026.
La evaluación de Great Place to Work recoge las percepciones y experiencias cotidianas de los equipos de trabajo. Entre los aspectos que analiza están el ambiente laboral, el liderazgo, el compromiso y las condiciones que contribuyen a una experiencia positiva dentro de las organizaciones.
Para Coltefinanciera, la certificación representa un reconocimiento a las iniciativas que ha desarrollado para fortalecer el entorno laboral y generar oportunidades de crecimiento profesional y personal para sus colaboradores.
“Para la compañía, este reconocimiento representa el resultado de un trabajo que busca fortalecer un entorno donde las personas puedan desarrollarse, aportar desde sus capacidades y encontrar espacios para crecer tanto profesional como personalmente”, afirmó Gilda Pabón Gudiño, presidente de Coltefinanciera.
Bienestar y formación para los colaboradores
La compañía señaló que ha impulsado diferentes iniciativas orientadas al bienestar, la calidad de vida y el desarrollo de sus equipos. Estas acciones incluyen beneficios para los trabajadores y sus familias, así como apoyos para la formación profesional y personal, actualizaciones y capacitaciones.
Entre las iniciativas mencionadas está el Plan Reforte, un programa mediante el cual la entidad reconoce cada semestre a los colaboradores que se destacan por su desempeño y les brinda oportunidades para continuar su formación.
Pabón Gudiño destacó la importancia de este tipo de iniciativas para fortalecer el vínculo entre las personas y la organización.“Cuando una persona siente que la organización cree en su potencial e invierte en su formación, también fortalece su vínculo y su motivación para seguir aportando al crecimiento de la compañía”, señaló la directiva.
Una certificación con vigencia de un año
La certificación tendrá una vigencia de un año y durante ese periodo, el reconocimiento servirá como referencia para continuar revisando y fortaleciendo sus prácticas internas, de acuerdo con las necesidades de los equipos de trabajo.
La entidad, que cuenta con más de 45 años de trayectoria, señaló que su estrategia de desarrollo organizacional busca mantener el bienestar de sus colaboradores como parte de su evolución y de la relación que construye con sus clientes y empresas.
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Especiales
Con 126 eventos al año Cali busca la reactivación económica y anímica de la ciudad.
En este plan participan, de manera articulada, actores de gobierno e industria enfocados en reactivar la economía de la ciudad y apoyar la reconstrucción y generación de empleo luego del terremoto del pasado 10 de agosto.
La Alcaldía de Cali en alianza con Billboard anunció la puesta en marcha del Plan de Reactivación Económica y Anímica de la ciudad, que propone usar a la industria musical y de eventos como agente movilizador de recursos para la reconstrucción de la ciudad tras el terremoto del pasado 10 de agosto.
El plan contempla la realización de 126 eventos al año en Cali, seis estadios, 20 arenas y 100 teatros, que buscan dejarle a la ciudad una derrama económica anual de 875.000 millones de pesos y al menos 530.000 asistentes locales y extranjeros.
“Este proyecto hace parte de una iniciativa que esta alcaldía ha tenido desde que iniciamos, pero que se hizo más relevante luego del terremoto. Estamos trabajando además en recuperar nuevos espacios para darle a la ciudad una transformación cultural que se traduzca en crecimiento económico”, afirmó el alcalde Alejandro Eder.

El alcalde de la ciudad aseguró que se vienen haciendo esfuerzos para mejorar las condiciones de los empresarios, con el objetivo de incentivar la llegada de más y mejores eventos.
Por su parte Corfecali participará como interlocutor entre los empresarios y el gobierno local se encargará de la disposición de escenarios, mejores tarifas, la agilidad en el trámite de permisos y desarrollo de una agenda de eventos para todo el año.
La ministra de Culturas, Paola Holguín, destacó la importancia de la convocatoria de CoCrea, que conecta proyectos culturales con recursos y entrega beneficios tributarios a los empresarios.
Además de los alivios temporales que desde el Gobierno se han habilitado luego de la tragedia del terremoto, que incluyen la reducción de la contribución parafiscal para promotores de eventos.
Desde el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, el viceministro Naranjo aseguró que, aunque los recursos del Estado para grandes inversiones son limitados debido a la crisis fiscal, ya se avanza con proyectos que funcionan como habilitadores.
Los proyectos contarán con alianzas con Bancóldex e Innpulsa, que pretenden fortalecer a las pequeñas y medianas empresas locales. También destacó iniciativas como el Decreto 1417, que entró en vigor tras la tragedia y contempla apoyo a la nómina de empleadores afectados por el terremoto.
Finalmente, el viceministro destacó la importancia de consolidar el gremio de la industria musical y el entrenamiento, que fortalezca el encadenamiento productivo de las empresas del sector. . “De la mano de Billboard estamos trabajando en consolidar este proyecto, que responde a una necesidad que tiene el país”, manifestó.
¿Cuál es el papel de Billboard Colombia?
como representante de los medios de la industria musical y parte del gremio, sirvió como articulador de esta conversación a la que también se sumaron los grandes empresarios del entretenimiento en vivo del país. Tanto los asistentes a esta mesa de trabajo, como otros empresarios caleños que participaron en reuniones previas, manifestaron su apoyo a esta iniciativa y anunciaron grandes conciertos que vienen para la ciudad, como el concierto de Nicky Jam, que se realizará el próximo 21 de noviembre, o el Super Concierto de la Feria de Cali del próximo 27 de diciembre.
El proyecto fue presentado ante empresarios de la industria este miércoles en Bogotá, en una mesa de discusión en la que participaron la ministra de Cultura, Paola Holguín; el viceministro de Desarrollo Empresarial del MinCiT, Manuel Alejandro Naranjo; el alcalde de Cali, Alejandro Eder; y el gerente de Corfecali, Felipe Salcedo. Junto a ellos, del lado del empresariado, estuvieron Germán Gómez, socio fundador de Tu Boleta; Hernando Sánchez, socio fundador de BeatHub Entertainment; Gabriel García, CEO de Páramo Presenta; Rafael Araújo, CEO de ALS Eventos; Gonzalo Villalón, CEO de Villalón Group: Óscar Pinzón, CEO de Stage Eventos; y Andrea Gómez, Chief Strategy Officer de Fénix Entertainment
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