El 77 % de los ciudadanos encuestados por Fenalco Antioquia tiene previsto celebrar Halloween este año, una participación que representa una oportunidad para el comercio durante los últimos días de octubre. Según el sondeo divulgado por el gremio, el 54 % de los participantes destinará entre $50.000 y $150.000 a las compras relacionadas con esta fecha, mientras que el 13 % calcula gastar más de $200.000.

Los dulces, chocolates y galletas temáticas encabezan las preferencias de compra, con el 61,4 %. En segundo lugar aparecen los disfraces, con el 19,8 %, seguidos por el maquillaje, que concentra el 9,8 % de las respuestas.

Los resultados muestran que Halloween continúa siendo una fecha relevante para las familias y los grupos de amigos, pero también para los establecimientos comerciales que ofrecen productos relacionados con la celebración.

María José Bernal Gaviria, directora ejecutiva de Fenalco Antioquia, explicó que el sondeo permite conocer las preferencias de los consumidores, los presupuestos previstos y los canales que utilizan para realizar sus compras.

Los centros comerciales lideran las compras

Los centros comerciales son el principal canal de compra para esta temporada, con el 26,4 % de las preferencias. Les siguen los supermercados, con el 23,5 %, y las tiendas de barrio, que representan el 20,8 %.

Las tiendas especializadas también tienen participación en el mercado: concentran el 17,8 % de la intención de compra. Por su parte, las plataformas de comercio electrónico alcanzan el 9 %, mientras que las ventas a través de redes sociales representan el 2,5 %.

Aunque los establecimientos físicos mantienen una participación importante, los datos reflejan que los consumidores también recurren a los canales digitales para encontrar productos de Halloween.

Uno de los datos destacados es que el 41 % de los encuestados dejará sus compras para el mismo día de Halloween o para las jornadas inmediatamente anteriores. Este comportamiento concentra una parte importante de la demanda en los últimos días de octubre.

El 29 % de las personas realiza sus compras con una semana de anticipación; el 11 % lo hace entre dos y tres semanas antes, y el 7 % planifica sus adquisiciones con más de un mes de margen. Además, el 12 % afirmó que ya había completado sus compras cuando respondió la encuesta.

El 33 % de los participantes compra productos para sí mismo, mientras que el 23,1 % lo hace para sus familiares y el 21,6 % para sus amigos. En cuanto a la participación general, el 23 % de los encuestados manifestó que no tiene previsto sumarse a las actividades de Halloween.

Mercados Campesinos de Medellín llegó a 18 tiendas móviles y tiene presencia en 20 parques de la ciudad con la apertura de dos nuevos puntos de venta. La expansión se suma al aniversario número 38 del programa, que celebrará este viernes 30 de octubre en la plazoleta del Centro Administrativo La Alpujarra con un concurso de chorizo y morcilla y una jornada de degustaciones para el público.

Una de las nuevas tiendas móviles funcionará en el conjunto residencial Primavera Country Life, ubicado en el sector de Las Palmas, en El Poblado. Este punto atenderá los jueves, entre las 7:00 a. m. y la 1:00 p. m.

La segunda estará en el corredor de la carrera 70, cerca del Aeroparque Juan Pablo II, y abrirá los domingos en el mismo horario. Con estas incorporaciones, el programa amplía los espacios disponibles para que los productores rurales ofrezcan sus productos a los habitantes de Medellín.

Entre enero y septiembre de 2026, el programa registró ventas por $10.113.679.850. En el mismo periodo de 2025, la cifra fue de aproximadamente $9.541 millones, lo que representa un incremento cercano al 6 %.

La Secretaría de Desarrollo Económico atribuye estos resultados al fortalecimiento de los espacios de comercialización y al impulso de la economía campesina. Las vitrinas, los parques y las tiendas móviles permiten ampliar la exposición de los productos y acercar a los productores a nuevos compradores.

Aniversario con sabor antioqueño

Como parte de la celebración de sus 38 años, Mercados Campesinos realizará el primer concurso para elegir la mejor morcilla y el mejor chorizo de su vitrina. La actividad tendrá lugar el viernes 30 de octubre, entre las 7:00 a. m. y las 5:00 p. m., en la plazoleta de La Alpujarra.

La competencia contará con ocho participantes: seis de Mercados Campesinos y dos de Hecho en Medellín. Los asistentes podrán probar pequeñas muestras gratuitas y votar por sus productos favoritos, escribiendo el número del puesto elegido y depositándolo en una urna. La decisión combinará los votos del público con la evaluación de dos jurados.

La secretaria de Desarrollo Económico, María Fernanda Galeano Rojo, señaló que el programa ha permitido llevar los productos de los cinco corregimientos directamente a los hogares de Medellín y destacó su aporte al empleo y a la economía rural.

Setas de Cuivá, marca del Negocio de Proteínas de Grupo Nutresa, lidera la categoría de setas en Colombia con más del 50 % de participación, tras 30 años en el mercado. La producción sale de la planta que la compañía tiene en Los Llanos de Cuivá, en Yarumal (Antioquia), donde los cultivos crecen bajo techo y desde donde el producto se distribuye a todo el país.

Mayling Lorett Amador, gerente de Mercadeo de la marca, describe un consumidor que busca variedad y equilibrio sin dejar de lado el sabor y la practicidad. “La forma en que los colombianos comen está cambiando. Cada vez hay mayor interés por una alimentación variada y equilibrada, que combine sabor, practicidad y diversidad de ingredientes. En este contexto, las setas ganan protagonismo por su versatilidad y por sus aportes nutricionales. Pasan de ser un acompañamiento a convertirse en protagonistas de nuevas preparaciones y experiencias gastronómicas en los hogares colombianos”, afirmó.

Según Mordor Intelligence, el mercado mundial de champiñones y setas crece a una tasa anual compuesta del 6 %, impulsado por consumidores que buscan alimentos naturales, versátiles y asociados al bienestar. La marca recuerda que las setas se cocinan en pocos minutos y se adaptan a salteados, rellenos, parrilla o ensaladas, y que su perfil nutricional les ha dado espacio en cartas de restaurantes y en recetas que circulan por redes sociales.

En términos nutricionales, la compañía señala que son libres de colesterol y naturalmente bajas en calorías, carbohidratos y grasas. Contienen minerales como selenio, potasio, fósforo y cobre, además de vitaminas del complejo B. Los champiñones portobello y crimini de la marca, agrega, son fuente de vitamina D.

Para responder a la demanda, Setas de Cuivá produce en lo que la empresa describe como una de las plantas de champiñones más modernas y tecnificadas de Suramérica. Sus cuartos de siembra reproducen el microclima frío y húmedo que necesitan estos cultivos, con control de temperatura, ventilación y calidad de los sustratos orgánicos. La planta genera 367 empleos locales en Los Llanos de Cuivá, que se encargan del cultivo y de la cosecha manual.

“El consumidor actual quiere saber el origen de los alimentos que consume y busca ingredientes que le permitan resolver una cena rápida sin renunciar al sabor ni al bienestar. Desde nuestra planta en Yarumal unimos tecnología agrícola y el cuidado de cada una de las personas que intervienen en el proceso, para que cada bandeja conserve el aroma fresco del campo cuando llega a los hogares”, aseguró Lorett Amador.

Gracias a una cadena de frío ininterrumpida, el producto llega a más de 3.300 puntos de venta en Colombia y tiene presencia en tres países de Centroamérica. El portafolio incluye champiñón fresco y procesado, en lata y en vidrio.

La marca ofrece cuatro variedades frescas. El champiñón París es el más conocido y su sabor se intensifica con la cocción. El crimini, o “hongo marrón italiano”, tiene textura firme y sabor más profundo, y se usa en pastas y risottos. El portobello es la forma madura del crimini, con sombrero abierto y carnoso de hasta 15 centímetros, que se prepara en parrilla o al horno y puede reemplazar el pan en una hamburguesa. La orellana, con forma de ostra y textura suave, desarrolla un sabor delicado al cocinarse y se usa en wok y tacos.

“Nuestra meta es que el consumidor descubra que las setas no son un ingrediente temporal ni un lujo culinario, sino una alternativa fresca y natural que aporta variedad, bienestar y diferenciación a cualquier momento de consumo. Queremos invitar a los colombianos a redescubrir las setas y convertirlas en el centro de una alimentación moderna y consciente”, concluyó la directiva.