Especiales
Colsubsidio incorpora productos de Montes de María a su programa de gastronomía sostenible
El programa fortalece la economía rural, promueve la innovación y reduce la huella ambiental en sus operaciones.
Colsubsidio, reafirma su compromiso con la sostenibilidad y desarrollo económico a través de su programa Gastronomía Sostenible, con el que impulsa el fortalecimiento del tejido social y cultural del país. Pero además impulsa el consumo responsable y la compra directa a los productores locales.
Con el propósito de enaltecer el trabajo de los pequeños productores y comunidades de Montes de María y reafirmar el compromiso de consolidar un modelo en el que la gastronomía sea un verdadero motor de transformación social, cultural y ambiental, la empresa lanzó el Festival Gastronómico “Sabores Montes de María”, una experiencia que estará disponible durante el mes de septiembre en siete restaurantes de Colsubsidio que están ubicados en la ciudad de Bogotá y en los hoteles ubicados en Paipa, Girardot y Llanos Orientales.
El festival fue inaugurado el pasado 5 de septiembre en un evento realizado en el Club La Colina, con la participación de Claudia García, fundadora de la Tienda de la Empatía; Eduardo Martínez, fundador del restaurante Mini-Mal; Diego Pardo, de la Secretaría de Desarrollo económico y Esteban Zambrano, chef ejecutivo de Colsubsidio. El panel de apertura abordó, entre otros temas, la importancia de la gastronomía sostenible como motor de desarrollo y planteó propuestas para seguir fortaleciendo este tipo de estrategias.
“Este festival es un homenaje a los Montes de María, y a todos los pequeños productores del país que trabajan la tierra y son los representantes de nuestra cultura e identidad. Es además una invitación para que fortalezcamos un modelo de abastecimiento en beneficio de los productores del campo y, en particular, de los campesinos resilientes de esta zona del país”, indicó Juan Camilo Rodríguez, gerente de Hoteles Colsubsidio.
Colsubsidio cuenta con una de las operaciones gastronómicas más grandes del país, con un esquema multiformato presente en su red de hoteles, clubes y cafés, así como en espacios corporativos donde se realizan eventos empresariales desde juntas directivas hasta eventos de gran formato.
Esta operación tiene como uno de sus ejes principales el impacto positivo en el medio ambiente, la economía local, la equidad social y la cultura del país. Desde el 2023, se han vinculado más de 40 proveedores a nivel nacional que cumplen con criterios de impacto positivo en medio ambiente, comunidades vulnerables y con programas de economía circular.
Este eje se desarrolla dentro del marco del programa Gastronomía Sostenible, que nace 2022 y está sustentado en el desarrollar una cadena de valor responsable con el entorno, la vinculación como proveedores a pequeños productores locales y de las regiones menos favorecidas, garantizar procesos productivos eficientes y, por último, un programa de capacitación a trabajadores y proveedores en buenas prácticas de sostenibilidad.
“En Colsubsidio creemos que la sostenibilidad es un ingrediente esencial para el futuro. Cada acción, desde sembrar una huerta hasta priorizar compras locales, refleja nuestra convicción de que la innovación, el cuidado ambiental y la responsabilidad social deben ir de la mano”, afirmó Juan Camilo Rodríguez, al presentar los resultados del programa.
La vinculación de pequeños productores, como los de Montes de María, consolida esta estrategia de compras directas y sin intermediarios, aportando al fortalecimiento de las economías locales y ayudando a cerrar brechas sociales. En el último año, Colsubsidio ha vinculado a 28 productores de comunidades locales que proveen materia prima y otros insumos que hacen parte de la propuesta gastronómica. En los últimos dos años se han generado compras por más de $8.300 millones a proveedores de las regiones en donde opera la empresa.
“La gastronomía tiene el poder de transformar territorios cuando conecta al campo con la ciudad. Desde la Tienda de la Empatía nos hemos unido a esta iniciativa de Colsubsidio porque creemos en la importancia de rescatar sabores ancestrales y darles un lugar en la mesa contemporánea, generando oportunidades para los productores locales y recordándonos que cada plato puede ser un acto de sostenibilidad y de memoria cultural”, señaló Claudia García, fundadora de La Tienda de la Empatía.
Con acciones como estas, Colsubsidio impulsa una visión que trasciende lo culinario y se convierte en un motor de transformación social, cultural y ambiental.
El Programa de Gastronomía Sostenible no solo fortalece las operaciones de alimentos y bebidas de la organización, sino que también promueve una relación más justa entre productores y consumidores, generando oportunidades de desarrollo en los territorios y fomentando un consumo consciente que inspira a toda la sociedad.
Especiales
En Estéreo Picnic, se reemplazarán 140.000 litros de agua que se utilizan como contrapeso por 85 toneladas de cemento
Grupo Argos y Cementos Argos en alianza con Páramo Impacta, empresa organizadora del evento, se impulsará una innovadora actividad con impacto ambiental, social y de marca
Grupo Argos, a través de Cementos Argos y la Fundación Grupo Argos, se suma al festival Estéreo Picnic con una iniciativa revolucionaria que, a través de Páramo Impacta, reemplazará los contrapesos que tradicionalmente se utilizan en las tarimas del festival por una solución basada en cemento y arena, lo que permitirá evitar el uso de cerca de 140.000 litros de agua durante el montaje del evento, lo que equivale al agua que contienen tres piscinas familiares o más de 230.000 botellas.
La Revolucionaria actividad se realizará en alianza con Páramo Impacta, empresa organizadora del evento. Será un evento muyyy verde, ya que para esta intervención se dispondrán de 85 toneladas de cemento aproximadamente, lo que equivale a 1.700 bultos de 50 kilogramos, y 55 toneladas de arena, que, en total, equivale al peso de 30 elefantes adultos.
“Esta participación en el Festival Estéreo Picnic refleja nuestra manera de entender la sostenibilidad: conectar nuestras capacidades empresariales con soluciones útiles para la sociedad. Lo mejor de todo es que trasciende los recursos y conecta a las personas, permitiendo que nuestros voluntarios puedan participar en la construcción de un espacio que acompañará a niños y familias que atraviesan momentos difíciles”, dijo María Camila Villegas, directora
Una vez finalice el evento, los materiales serán reutilizados para aportar a la construcción del Centro de Desarrollo Amparo Quin, hogar para niños y jóvenes con diversas condiciones crónicas de alta complejidad, en alianza con las Fundaciones Parque Jaime Duque y proyecto Unión. Mientras que la Fundación Grupo Argos, aportará voluntarios para apoyar la construcción del nuevo hogar.
Pero, la alianza va más allá, está se complementa con una estrategia de gestión de residuos desarrollada en alianza con Sistema Verde, ¿en qué consiste? sencillo, los desechos no aprovechables generados en el Festival Estéreo Picnic Bogotá 2026 transformándolos en combustibles derivados de residuos para uso en hornos cementeros de Argos, evitando que estos materiales lleguen a rellenos sanitarios, y al tiempo reduciendo el consumo de otros combustibles en los procesos industriales.

“En Argos nos sumamos a este festival no sólo como un aliado logístico y técnico, sino como un actor que aporta soluciones reales para enfrentar desafíos ambientales y sociales. Esta iniciativa convierte materiales, residuos y capacidades en oportunidades concretas para las personas, y demuestra que, cuando se articulan la infraestructura, la innovación y el compromiso social, nada se pierde y todo se transforma”, Carlos Horacio Yusty vicepresidente de la Regional Colombia de Argos-
Especiales
La Tempo 2026 abre su temporada con Julieth Lozano y Joäo Araújo estrenando en vivo el álbum ALMA
“Es un concierto que a mí me parece muy especial, es algo que no es común en lo que vemos en nuestro diario vivir. Y creo que estamos en un mundo en el que queremos todo rápido y estamos perdiendo esa conexión tan bonita que nos hace comunidad«: julieth Lozano
La soprano colombiana Julieth Lozano y el pianista portugués João Araújo presentan, por primera vez en América, ALMA. Un álbum que propone un recorrido por repertorios de distintos países iberoamericanos ─muchos de ellos poco interpretados en los escenarios tradicionales─. Obras que habitan bibliotecas, manuscritos y archivos, y que rara vez encuentran espacio en los programas habituales de conciertos líricos.
Para Lozano, formada en el canto lírico y ganadora de importantes reconocimientos como el premio Dame Kiri Te Kanawa en Cardiff Singer of the World 2023 y el Premio del Presidente 2018 entregado por el Rey Carlos III, el proyecto representa también una reflexión sobre las categorías académicas:
“Si compositores como Schubert o Schumann se inspiraron en el folklore de sus pueblos, ¿por qué no podemos hacer lo mismo con nuestras raíces? Al final, todo es canción. Lo importante es la honestidad con la que se cuenta la historia”.
En el álbum, la técnica dialoga con una interpretación cruda, directa y profundamente emocional, y la voz y el piano se encuentran en un territorio donde lo “popular” y lo “clásico” dejan de ser opuestos.
Alma, más que un recital es un canto a la vida
El concierto, que abrirá la edición N° 21 de #LaTempo – Temporada Internacional de Música Clásica Medellín Cultural, se realizará este miércoles 18 de marzo a las 7:00 p.m. en el Teatro Metropolitano.
El repertorio aborda temas universales como la soledad, el amor, la pérdida y la esperanza. Textos intensos que atraviesan generaciones y geografías, recordándonos que alguien, en otro lugar del mundo, ha sentido lo mismo que nosotros.
“El verdadero reto no es solo técnico”, explica Lozano. “Es mantenerse vulnerable en escena, cantar con el corazón abierto, como si estuvieras completamente expuesta frente al público. Solo desde ahí ocurre la verdadera comunicación”.
Por esta razón, más que un recital tradicional, este concierto será una experiencia de conexión donde cada obra ha sido elegida porque “sana el alma” de quienes la interpretan.
Desde Argentina hasta Cuba, pasando por México, Brasil, España, Portugal, Venezuela y Colombia, ALMA es una celebración de la voz, la memoria y la identidad: un concierto íntimo, poderoso y profundamente emotivo que invita a sentir y viajar a través de la música.
Teaser álbum: https://www.youtube.com/watch?v=27s_pNavT8I
¿Por qué no perderse este concierto?

“Es un concierto que a mí me parece muy especial, es algo que no es común en lo que vemos en nuestro diario vivir. Y creo que estamos en un mundo en el que queremos todo rápido y estamos perdiendo esa conexión tan bonita que nos hace comunidad, que creo que es lo que queríamos hacer con este CD. Entonces es una excelente oportunidad para venir a escuchar algo distinto, a ver cómo seres humanos pueden hacer cosas inesperadas. Creo que ese el mensaje final. Porque yo no sé si tú conoces Bogotá, pero yo vengo de Kennedy, y yo estoy segura de que muchos de mis compañeros y vecinos nunca se hubieran imaginado que de ahí podría haber salido una cantante que haga lo que yo hago. Creo que es muy especial que podamos tener una oportunidad de compartir completamente desde el corazón en un mundo inesperado”. Julieth Lozano.
Su álbum debut Alma fue considerado como uno de los mejores álbumes de música clásica del 2025 por Gramophone; descrito por The Guardian como “Un debut cautivante… demostrando la riqueza de colores en la voz aterciopelada de Lozano”.
“La soprano Colombiana Julieth Lozano es una artista radiante, cuyo vigor irreprimible y humanidad son evidentes en todo lo que canta«. – Opera Magazine 2025
Especiales
Cerca de 152.000 empresarios deben de renovar su matrícula mercantil antes del 31 de marzo
La renovación mercantil deben realizarla todas las empresas, sin importar su tamaño o actividad. Por ejemplo: tiendas de barrio, peluquerías o panaderías. Además, las entidades sin ánimo de lucro.
Aproximadamente 152.000 empresas, comercios y entidades sin ánimo de lucro de los 69 municipios de la jurisdicción de la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia deben renovar su matrícula mercantil o inscripción antes del martes 31 de marzo de 2026, según lo estipulado por la normatividad colombiana.
¿Pero, qué es el registro Mercantil?
Es el registro de los comerciantes y sus establecimientos de comercio, así como el depósito de documentos de carácter mercantil más importantes para el comerciante. Tener el registro le brinda seguridad y confianza para los empleados, clientes, proveedores y comunidad empresarial.
Así que, la renovación es ese proceso que le permite a los comerciantes y empresarios actualizar anualmente su información en el registro Mercantil en la Cámara de Comercio, manteniendo de esta forma la matrícula y reportar la situación de su empresa.
Sandra Milena Montes, vicepresidenta de Registros de la Cámara, explica que la renovación mercantil genera oponibilidad, es decir, que permite a empresarios y comerciantes hacer valer frente a terceros la información inscrita en el registro.
“La renovación es la carta de presentación de los empresarios; es la oportunidad de mantener viva la empresa, acreditar la calidad de comerciante y generar confianza ante proveedores, colaboradores y clientes. Además, les permite acceder a beneficios, a créditos, participar en procesos de contratación y aprovechar los servicios que ofrece la Cámara para que sus unidades productivas crezcan y se mantengan en el tiempo”, asegura.
¿A quiénes aplica este trámite?
Todas las unidades productivas formalmente constituidas, sin importar su tamaño o actividad económica. Entre ellas se encuentran tiendas de barrio, supermercados, almacenes, peluquerías, restaurantes, bares y panaderías. Cerca de 99 % de las empresas registradas en la Cámara son micro, pequeñas y medianas, las cuales generan 56 % del empleo formal de la región.

Liliana Avendaño, gerente del supermercado Merksilver, en el municipio de Donmatías, destaca que desde 2018, cuando registró la empresa, “la Cámara nos ha acompañado en la renovación y nos ha ofrecido capacitaciones en temas financieros y tributarios. Al estar constituidos generamos confianza”.
En cuatro sencillos pasos se puede realizar la renovación y sin tener que desplazarse.
- los empresarios pueden renovar su matrícula a través de camaramedellin.com.co.
- También pueden hacerlo presencial en las sedes Centro y El Poblado, así como en los Centros Regionales de Bello, Santa Fe de Antioquia, Yarumal, Caucasia y Ciudad Bolívar. Además,
- la Cámara cuenta con tres nuevos puntos de atención permanentes ubicados en Santa Rosa de Osos (Norte), Andes (Suroeste) y el centro comercial Unicentro en Medellín.
- La cercanía con los empresarios muy importante para la Cámara, 134 jornadas de Cámara Móvil, en las que la entidad se desplaza a barrios de Medellín y municipios de su jurisdicción para acompañar a los comerciantes a realizar el trámite.
- Para más información, puede ingresar al sitio web, llamar a la línea (604) 444 97 58 o 01 8000 41 2000, o escribir al chat de WhatsApp 315 612 1069.
Los recursos que aportan los empresarios a través de la renovación se reinvierten en programas y proyectos diseñados para el fortalecimiento de sus negocios. La Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia cuenta con más de 74 servicios gratuitos, con una percepción de valor de 98 % por parte de los empresarios.
Tome nota...No renovar de manera oportuna la matrícula mercantil puede generar sanciones económicas impuestas por la Superintendencia de Industria y Comercio
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