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La producción apícola en colombia alternativa de desarrollo.

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En total son 22 departamentos los que tienen actividades apícolas, generando aproximadamente 10.000 empleos directos e indirectos.

En el departamento de Antioquia se produce una de las mejores mieles del mundo.

La miel, néctar para algunos, el endulzante natural por excelencia dirán otros. La dulce sustancia viscosa que usamos para preparar algunos alimentos o como remedio casero, no sale de la nada. La producen las abejas a partir del néctar que toman de las flores y otras sustancias. Ellas, conocidas como insectos sociales nos entregan un alimento calórico lleno de propiedades terapéuticas, que nos van a proporcionar energía y nos va endulzar la vida.

La producción apícola en Colombia

La producción de miel sigue siendo desarrollada e impulsada por parte del gobierno, como alternativa de desarrollo productivo en programas como la erradicación de cultivos ilícitos y la minería ilegal o como parte de las estrategias productivas de adaptación a los impactos del cambio climático en la alta montaña.

La Federación Colombiana de Apicultores y Criadores de Abejas (Fedeabejas) reveló que en 2022 la producción de miel de abejas fue de 7 mil toneladas. En este mismo año, se registró un aumento del 8 % en la instalación de apiarios en todo el país.

Los pequeños, pero laboriosos insectos, tienen cerca de 163.215 colmenas en el país, según Fedeabejas. Son 7.419 Apiarios que albergan en promedio 30 colmenas cada uno. El crecimiento de instalación de apiarios entre 2018 y 2023 ha tenido un crecimiento anual del 7%.

22 son los departamentos que tienen actividades apícolas, generando aproximadamente 10 mil empleos directos e indirectos. Las regiones con mayor número de apiarios son Antioquia, Santander, Cauca, Córdoba y Cundinamarca.

Con la entrara en vigor de la Ley 2193 de 2022, la apicultura en Colombia se ha fortalecido, pues mediante la tecnificación de las prácticas apícolas, el sector ha tenido más oportunidades comerciales y de apoyo al desarrollo del negocio, cuidando sosteniblemente su entorno.

Hablemos de la miel Angelita

La miel de la ‘Tetragonisca angustula Latreille’, más conocida como abeja ‘Angelita’, que es nativa de Colombia, puede llegar a ser hasta 30 veces más antioxidante que la tradicional.

Uno de los principales beneficios de las mieles es que contienen gran cantidad de nutrientes saludables para la salud humana, como vitamina C, B1, B2, B3, B5 y proteínas, entre otras.

“La miel es rica en antioxidantes, y la oscura es la mejor, ya que tiene concentraciones en mayores cantidades de elementos antioxidantes, como flavonoides, fenoles, enzimas ácidos orgánicos, que son necesarios para la parte de la salud y que la investigación dice que son capaces de reducir riesgos de ataques al corazón, embolias y tipos de cánceres”, comenta, Rodrigo Vásquez Romero, investigador, del Centro de Investigación de Tibaitatá, del área apícola.  

Cinco curiosidades de la miel Angelita

  1. La miel es el único alimento que se conserva en el tiempo. Esto se debe a la gran cantidad de azúcar que tiene frente a un 17% de agua.
  2. La miel es uno de los mejores cicatrizantes y anti bacterianos conocido. Además, es casi cuatro veces más anestésico que la morfina.
  3. La apicultura se desarrolló en la era cristiana por la necesidad de velas. Aunque otras culturas anteriores conocían y consumían la miel como alimento, el desarrollo de la apicultura viene de la época romana.
  4. El propóleo proviene de propólis, que significa «Defensa de la ciudad»
  5. La jalea real es el único alimento de la abeja reina durante toda su vida. Esto explica que tenga un tamaño mucho mayor que las obreras, que vivan el doble y que sean fértiles (procrean más de 2.000 huevos al día).

Pero, esta miel, que tiene un toque de sabor fruta, es la propia para realizar preparaciones colombianas.

  • Pollo al limón y miel
  • Costillas caramelizadas con miel y mostaza
  • Tajadas con miel
  • Infusiones con miel
  • Bolitas de Yuca en miel
  • Colada de guayaba y plátano con miel

Como acompañamiento de frutas, pancakes y otros alimentos

Foto; cortesía de Melario

La miel de Antioquia está entre las 50 mejores del mundo.

El departamento no solo es productor de miel, aquí también se elabora una de más deliciosas mieles del mundo. ¿increíble?…No, esta delicia se produce en el suroeste antioqueño.

La miel, que se encuentra entre las 50 mejores del mundo, se produce en un bosque de niebla ubicado entre los municipios de Támesis y Jardín. La reserva natural se llama El Globo. Son en total 350 hectáreas de verde fresco, aire puro y pura biodiversidad.  Pero, además, este producto único se destaca por su sabor especial, su calidad y buenas prácticas. “No solo es el sabor, sino que también tiene unas características físicas. Digamos de como se ve la miel. Y las características químicas en donde analizan rastros de agroquímicos y también rastros de metales pesados”, fueron los motivos que se tuvieron en cuenta al momento de evaluar, enamoraron al jurado, le contaba a Teleantioquia, Mauricio Serna, director técnico del El Globo.

¿Qué la hace tan especial?

MELMONTE, como se llama la delicia que es producida en el suroeste antioqueño se debe a la polinización de una gran cantidad de árboles y plantas nativas de esta región del departamento y ha logrado el reconocimiento gracias a las buenas prácticas y al cuidado del bosque.

El congreso Mundial de Apicultura, realizado en el mes de septiembre, le permitió volar alto a un producto local, premium.. muy premium. Y que Mauricio, define como “es una miel muy dulce; que no tiene rastros de naranja o café, sino que es una miel muy natural”.

Y recuerde… que consumir productos de la tierra, no solo genera ingresos para quienes los producen, también le van a permitir disfrutar de platos de origen o internacionales hechos 100% con nuestros productos. Mejor colombiano

Mejor Colombiano es una una política del Gobierno Nacional para incentivar la industria, los sectores productivos, el campo, el arte y el mucho más.  Llega como una invitación para apropiarnos de nuestros territorios, tradiciones, productos, sonidos y herencia cultural.

Con ‘Mejor colombiano’ se busca incentivar el consumo de panela, mango, aguacate Hass, plátano, cebolla ocañera, pescado colombiano, miel, ovinos, leche de vaca, leche de cabra, conejos, cuyes y madera.

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«El trabajo: ser y hacer» tema de reflexión de la tercera edición del Festival de Filosofía 2026

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La tercera edición del Festival de Filosofía Envigado convoca a filósofas, historiadoras, economistas, artesanos y directores de museos para dialogar sobre el trabajo y será del 13 al 15 de agosto.

El tercer libro de filosofía abrió de nuevo sus páginas este jueves 13 de agosto, en la Biblioteca y Edificio Cultural Otraparte, la Casa museo del escritor y filósofo Fernando González y en la Biblioteca Débora Arango. Y para la tercera edición del Festival de Filosofía, se propone al trabajo como objeto de reflexión filosófica bajo la pregunta «El trabajo: ser y hacer».

Después de abordar el amor en su primera edición, y el placer y el ocio, en la segunda; el Festival trae un nuevo libro con una nueva temática que invita a reflexionar sobre el sentido del trabajo, los oficios, la historia del hacer y cómo el tiempo en la historia moderna de la humanidad se ha ordenado a su alrededor.

«Llegamos a la tercera edición del Festival de Filosofía Envigado con una certeza: conversar en comunidad nos permite generar puentes para la sana convivencia, la reflexión y la imaginación. En las dos primeras ediciones nos preguntamos por temas esenciales como el amor, el ocio y el placer, así que esta vez consideramos pertinente abordar el trabajo. Invitamos a filósofas, artistas, educadores, historiadoras, ilustradores, cineastas, emprendedores y economistas porque creemos que el debate se enriquece con la suma de muchas miradas», expresó Andrés Valencia, responsable de Festivales en Comfama.

Desde que Comfama invitó a reflexionar sobre temas que cuestionan, analizan y nos llevan a la reflexión, los espacios han sido por excelencia la casa donde se pueden realizar conversaciones donde el amor, el ocio y el placer, y ahora el trabajo, convirtieron la Biblioteca y Edificio Cultural Otraparte y la Casa Museo del escritor y filósofo Fernando González loe espacios para escuchar, charlar de temas aparentemente cotidianos, pero que ameritan reflexión, mirarlos con otros ojos.

«El trabajo: ser y hacer»

El trabajo, esa esclavitud para unos y labor de placer para otros, se abordará desde la tradición que asocia el oficio con la dignidad y el progreso, hasta las lecturas que lo han explicado desde las tensiones que ha generado a través de los años. La automatización y la inteligencia artificial también serán temáticas para debatir, pues reabren esa pregunta por cuáles tareas siguen considerándose exclusivamente humanas.

Talleres, conversatorios serán los laboratorios para analizar, cuestionar, entender el complejo y fascinante mundo del trabajo.

A partir del 13 de agosto, la programación incluye dos contrapunteos filosóficos que abordan directamente esta tensión.

  • El primero, con el escritor Albert Lladó y Anabella di Pego, que cuestionará si las personas trabajan para vivir o terminan organizando su vida alrededor del trabajo.
  • El segundo, con la historiadora María Mercedes Gómez, examina cómo el ingreso de las mujeres al trabajo remunerado transformó tanto la noción de autonomía como las cargas del cuidado.
  • Tenemos que hablar, el podcast en vivo con el periodista Daniel Restrepo y los artesanos María Patricia Córdoba y José Ignacio Vélez, centrado en los saberes que se transmiten a través de las manos y el tiempo dedicado a un oficio, más allá de su remuneración.
  • En agenda estará Inés García y Paula Ducay, del podcast Punzadas Sonoras, que conversarán sobre el trabajo en relación con la filosofía, la literatura y la cultura para compartir el placer de pensar en compañía.
  • Nicolás Montero, estará hablando sobre el oficio de ser actor, de la vida artística y lo que significa dedicarse en cuerpo y alma a un quehacer como este.

Esta edición 2026 se plantea como continuidad de esa intención de llevar la filosofía a preguntas cotidianas, esta vez sobre el lugar del trabajo en la vida de las personas, después de sumar un público de más de 5.600 personas, asistentes a las ediciones anteriores.

La entrada es libre previa inscripción en la mayoría de sus actividades, con algunos eventos subsidiados para afiliados.

La programación completa y los horarios detallados están disponibles en www.comfama.com/festivales/filosofia

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Con 21 expertos, el Área Metropolitana se suma a la emergencia por el sismo

Juanfer Alzate

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En medio de la emergencia nacional declarada tras el terremoto que afecta a varias regiones de Colombia, el Área Metropolitana del Valle de Aburrá dispuso un equipo interdisciplinario de 21 profesionales para apoyar las acciones lideradas por el Sistema Nacional de Gestión del Riesgo de Desastres. La entidad calificó este despliegue como una muestra de compromiso con el país en uno de los momentos más difíciles de su historia reciente.

El equipo desplazado reúne experiencia en distintas áreas: evaluación de estructuras, análisis de información y necesidades, teledetección y procesamiento de imágenes, seguridad humana, coordinación bajo el Sistema Comando de Incidentes (SCI), planificación de emergencias y atención especializada de fauna silvestre. Parte de este personal apoyará los procesos de reconocimiento y evaluación preliminar de edificaciones e infraestructura afectadas por el sismo, con prioridad en los sectores donde se hayan registrado colapsos totales o parciales, daños estructurales u otras condiciones de riesgo para la población y los organismos de respuesta.

El grupo también incluye a tres profesionales especializados en teledetección, análisis geoespacial y procesamiento de imágenes, encargados de complementar la información recogida en campo mediante la interpretación de imágenes satelitales, sensores remotos y sistemas de aeronaves no tripuladas. Federico Gómez, líder del equipo de teledetección del proyecto SIATA, explicó las funciones específicas de este grupo. «El equipo que va es un equipo capacitado en operaciones aéreas y operaciones en espacios confinados; es un grupo de pilotos de dron», señaló.

Como parte de la respuesta, la entidad habilitó además una capacidad especializada para el rescate, valoración, estabilización y atención veterinaria de animales afectados por la emergencia, con un vehículo dedicado a la fauna silvestre y un tráiler de atención veterinaria. El médico veterinario del CAVR del Área Metropolitana, Carlos Vanegas, describió el tipo de atención que prestará este equipo. «Vamos a realizar atención a los animales de compañía y de fauna silvestre que puedan estar afectados; podemos encontrarnos con animales que tengan deshidratación grave, pacientes que tengan heridas o que hayan huido de sus hogares en el momento del sismo», indicó.

El trabajo de este equipo se coordinará de manera articulada con las autoridades responsables y los organismos ya desplegados en terreno, con el fin de integrar la información recolectada y fortalecer los mecanismos institucionales de respuesta ante la emergencia nacional. Con esta acción, el Área Metropolitana del Valle de Aburrá reafirmó su compromiso con la protección de la vida y la solidaridad entre territorios, poniendo sus capacidades técnicas al servicio del país en medio de la contingencia.

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Seguridad y espacio público, dos de los principales desafíos del centro de Medellín

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Los concejales expresaron preocupación por el aumento del hurto en Guayaquil. Pero destacaron como avance la reducción del 68% en el hurto a personas en Villanueva.

En el Concejo de Medellín se analizaron las condiciones de seguridad, movilidad y espacio público en los barrios Villanueva, San Benito y Guayaquil, de la comuna 10- La Candelaria, en el análisis se identificaron las principales problemáticas que afectan estos sectores estratégicos, así como las acciones implementadas por la Administración Distrital para fortalecer la seguridad, la convivencia y la recuperación del espacio público.

Representantes de organizaciones y actores del territorio coincidieron en la importancia de estos espacios de control político para construir soluciones conjuntas frente a las problemáticas del centro.

Durante sus intervenciones destacaron la necesidad de fortalecer la seguridad, la movilidad y la convivencia para garantizar mejores condiciones a residentes, comerciantes y visitantes.

Alejandro Urrea, experto invitado, tocó el tema de habitante de calle, tan delicado y complejo para la ciudad, y la necesidad de encontrarle una solución » El tema de habitante de calle, es un tema de legislación. Me gustaría invitarlos a que ustedes desde sus bancadas, y desde las personas que tienen en el Congreso traten de buscar apoyar esto. Yo no quiero pensar en cómo vamos a estar en diez años si ustedes conocen el crecimiento del tema habitante de calle, el tema de drogadicción, el tema que se está comiendo la sociedad poco a poco. Yo los invito a que generemos un poco de presión».

Asimismo, señalaron que la Comuna 10 enfrenta retos derivados de su alta concentración poblacional, comercial y de servicios, por lo que pidieron una mayor articulación entre las dependencias de la Administración, y mayor presencia institucional en sectores como el Parque Bolívar y sus alrededores, donde, según manifestaron, persisten situaciones que afectan la percepción de seguridad.

El concejal citante, Brisvani Arenas, señaló que, si bien los indicadores muestran avances en la reducción de algunos delitos contra el patrimonio, persisten problemáticas estructurales que afectan la seguridad, la movilidad y el espacio público en el centro de Medellín.

Otro de los temas tocados tiene que ver con la alta concentración poblacional, comercial y de servicios, por lo que pidieron una mayor articulación entre las dependencias de la Administración, y mayor presencia institucional en sectores como el Parque Bolívar y sus alrededores, donde, según manifestaron, persisten situaciones que afectan la percepción de seguridad.

El concejal citante, Brisvani Arenas, señaló que, si bien los indicadores muestran avances en la reducción de algunos delitos contra el patrimonio, persisten problemáticas estructurales que afectan la seguridad, la movilidad y el espacio público en el centro de Medellín.

Llamó la atención sobre el incremento de los homicidios en Villanueva y el aumento del 90% en los casos de hurto a personas en Guayaquil, situaciones que, a su juicio, evidencian las necesidades de fortalecer las estrategias institucionales.

Asimismo, manifestó que las dinámicas de este sector responden a fenómenos complejos asociados a la concentración comercial, la presencia de estructuras criminales, la ocupación indebida del espacio público y las condiciones de vulnerabilidad social.

Milton Vasco, Hablo del apoyo a la propuesta de Alejandro Urrea, quien hablo de los referentes que se tienen, como el presentado por Daniel Manzano con Asoguyaquil y Patricia Palacio con CorpoBolíval, «si ya se hizo el piloto, si ya se está desarrollando bien, porque como dijo Alejandro, porque no empezar acoger cuadras de estos barrios, y llevar ese modelo que ya se tiene y es exitoso, sobre todo el de AsoGuayaquil, para empezar a generar una meta recuperar el centro». Y agregó, que, no podemos seguir diciendo que somos la ciudad de ciencia, tecnología e innovación cuando no hemos podido recuperar el centro.

En ese sentido, los Corporados coincidieron en que, aunque sectores como Guayaquil evidencian avances en procesos de recuperación urbana, persisten importantes desafíos en Villanueva y San Benito, donde se requieren intervenciones integrales para mejorar las condiciones de seguridad, convivencia y espacio público.

De igual manera, destacaron los esfuerzos adelantados por la Alcaldía para la recuperación del centro, aunque señalaron que las acciones deben trascender las respuestas inmediatas y consolidarse en una estrategia integral construida de manera articulada con comerciantes, trabajadores informales, organizaciones sociales y demás actores del territorio.

Los Corporados coincidieron en que las problemáticas actuales obedecen a situaciones estructurales acumuladas durante varios años, como el aumento de la población habitante de calle, la informalidad y los efectos de la pandemia. No obstante, consideraron necesario fortalecer las intervenciones focalizadas, con una adecuada planeación, recursos suficientes y una mayor articulación institucional para consolidar un centro más seguro, ordenado, competitivo e incluyente.

La gerente del Centro y Territorios Estratégicos de Medellín, Juliana Coral Posada, señaló que los principales retos identificados están relacionados con la ocupación indebida del espacio público, la percepción de inseguridad, la movilidad peatonal, la presencia de habitantes de calle y el deterioro urbano.

Destacó el trabajo articulado con organizaciones comunitarias, comerciantes e instituciones mediante 14 alianzas de cooperación orientadas al fortalecimiento de la gobernanza territorial, la recuperación del espacio público y la promoción de las vocaciones económicas y culturales.

Indicó que la estrategia para los próximos años estará enfocada en consolidar la articulación institucional, fortalecer la participación ciudadana y avanzar en la construcción de un centro más seguro, ordenado, competitivo e incluyente.

El secretario de Seguridad y Convivencia, Manuel Villa Mejía, resaltó el fortalecimiento de la videovigilancia con 101 cámaras en el corredor turístico y la modernización de 11 cámaras PTZ, así como el retiro de 6.709 ocupaciones indebidas y la recuperación de 469 toneladas de residuos y cambuches.

Por su parte, el secretario de Movilidad, Pablo Ferney Ruiz Garzón, enfatizó en la modernización de la infraestructura semafórica de la Comuna 10, que actualmente cuenta con 223 intersecciones semafóricas y 152 nuevos semáforos peatonales de piso. En materia de control, señaló que se han impuesto más de 43.800 comparendos, se han inmovilizado más de 10.000 vehículos y se han desarrollado estrategias pedagógicas impactando más de 201.000 ciudadanos.

Nota patrocinada

https://www.concejodemedellin.gov.co

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