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La producción apícola en colombia alternativa de desarrollo.

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En total son 22 departamentos los que tienen actividades apícolas, generando aproximadamente 10.000 empleos directos e indirectos.

En el departamento de Antioquia se produce una de las mejores mieles del mundo.

La miel, néctar para algunos, el endulzante natural por excelencia dirán otros. La dulce sustancia viscosa que usamos para preparar algunos alimentos o como remedio casero, no sale de la nada. La producen las abejas a partir del néctar que toman de las flores y otras sustancias. Ellas, conocidas como insectos sociales nos entregan un alimento calórico lleno de propiedades terapéuticas, que nos van a proporcionar energía y nos va endulzar la vida.

La producción apícola en Colombia

La producción de miel sigue siendo desarrollada e impulsada por parte del gobierno, como alternativa de desarrollo productivo en programas como la erradicación de cultivos ilícitos y la minería ilegal o como parte de las estrategias productivas de adaptación a los impactos del cambio climático en la alta montaña.

La Federación Colombiana de Apicultores y Criadores de Abejas (Fedeabejas) reveló que en 2022 la producción de miel de abejas fue de 7 mil toneladas. En este mismo año, se registró un aumento del 8 % en la instalación de apiarios en todo el país.

Los pequeños, pero laboriosos insectos, tienen cerca de 163.215 colmenas en el país, según Fedeabejas. Son 7.419 Apiarios que albergan en promedio 30 colmenas cada uno. El crecimiento de instalación de apiarios entre 2018 y 2023 ha tenido un crecimiento anual del 7%.

22 son los departamentos que tienen actividades apícolas, generando aproximadamente 10 mil empleos directos e indirectos. Las regiones con mayor número de apiarios son Antioquia, Santander, Cauca, Córdoba y Cundinamarca.

Con la entrara en vigor de la Ley 2193 de 2022, la apicultura en Colombia se ha fortalecido, pues mediante la tecnificación de las prácticas apícolas, el sector ha tenido más oportunidades comerciales y de apoyo al desarrollo del negocio, cuidando sosteniblemente su entorno.

Hablemos de la miel Angelita

La miel de la ‘Tetragonisca angustula Latreille’, más conocida como abeja ‘Angelita’, que es nativa de Colombia, puede llegar a ser hasta 30 veces más antioxidante que la tradicional.

Uno de los principales beneficios de las mieles es que contienen gran cantidad de nutrientes saludables para la salud humana, como vitamina C, B1, B2, B3, B5 y proteínas, entre otras.

“La miel es rica en antioxidantes, y la oscura es la mejor, ya que tiene concentraciones en mayores cantidades de elementos antioxidantes, como flavonoides, fenoles, enzimas ácidos orgánicos, que son necesarios para la parte de la salud y que la investigación dice que son capaces de reducir riesgos de ataques al corazón, embolias y tipos de cánceres”, comenta, Rodrigo Vásquez Romero, investigador, del Centro de Investigación de Tibaitatá, del área apícola.  

Cinco curiosidades de la miel Angelita

  1. La miel es el único alimento que se conserva en el tiempo. Esto se debe a la gran cantidad de azúcar que tiene frente a un 17% de agua.
  2. La miel es uno de los mejores cicatrizantes y anti bacterianos conocido. Además, es casi cuatro veces más anestésico que la morfina.
  3. La apicultura se desarrolló en la era cristiana por la necesidad de velas. Aunque otras culturas anteriores conocían y consumían la miel como alimento, el desarrollo de la apicultura viene de la época romana.
  4. El propóleo proviene de propólis, que significa «Defensa de la ciudad»
  5. La jalea real es el único alimento de la abeja reina durante toda su vida. Esto explica que tenga un tamaño mucho mayor que las obreras, que vivan el doble y que sean fértiles (procrean más de 2.000 huevos al día).

Pero, esta miel, que tiene un toque de sabor fruta, es la propia para realizar preparaciones colombianas.

  • Pollo al limón y miel
  • Costillas caramelizadas con miel y mostaza
  • Tajadas con miel
  • Infusiones con miel
  • Bolitas de Yuca en miel
  • Colada de guayaba y plátano con miel

Como acompañamiento de frutas, pancakes y otros alimentos

Foto; cortesía de Melario

La miel de Antioquia está entre las 50 mejores del mundo.

El departamento no solo es productor de miel, aquí también se elabora una de más deliciosas mieles del mundo. ¿increíble?…No, esta delicia se produce en el suroeste antioqueño.

La miel, que se encuentra entre las 50 mejores del mundo, se produce en un bosque de niebla ubicado entre los municipios de Támesis y Jardín. La reserva natural se llama El Globo. Son en total 350 hectáreas de verde fresco, aire puro y pura biodiversidad.  Pero, además, este producto único se destaca por su sabor especial, su calidad y buenas prácticas. “No solo es el sabor, sino que también tiene unas características físicas. Digamos de como se ve la miel. Y las características químicas en donde analizan rastros de agroquímicos y también rastros de metales pesados”, fueron los motivos que se tuvieron en cuenta al momento de evaluar, enamoraron al jurado, le contaba a Teleantioquia, Mauricio Serna, director técnico del El Globo.

¿Qué la hace tan especial?

MELMONTE, como se llama la delicia que es producida en el suroeste antioqueño se debe a la polinización de una gran cantidad de árboles y plantas nativas de esta región del departamento y ha logrado el reconocimiento gracias a las buenas prácticas y al cuidado del bosque.

El congreso Mundial de Apicultura, realizado en el mes de septiembre, le permitió volar alto a un producto local, premium.. muy premium. Y que Mauricio, define como “es una miel muy dulce; que no tiene rastros de naranja o café, sino que es una miel muy natural”.

Y recuerde… que consumir productos de la tierra, no solo genera ingresos para quienes los producen, también le van a permitir disfrutar de platos de origen o internacionales hechos 100% con nuestros productos. Mejor colombiano

Mejor Colombiano es una una política del Gobierno Nacional para incentivar la industria, los sectores productivos, el campo, el arte y el mucho más.  Llega como una invitación para apropiarnos de nuestros territorios, tradiciones, productos, sonidos y herencia cultural.

Con ‘Mejor colombiano’ se busca incentivar el consumo de panela, mango, aguacate Hass, plátano, cebolla ocañera, pescado colombiano, miel, ovinos, leche de vaca, leche de cabra, conejos, cuyes y madera.

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630 nuevos profesionales, tecnólogos y especialistas se graduaron en la IU Digital

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La IU Digital alcanza 3.833 historias de graduados, que representan el propósito de una institución comprometida con acercar la educación superior a los territorios.

Hay cifras que se cuentan y cifras que se sienten. Para la IU Digital de Antioquia, cada grado representa mucho más que un diploma: es la culminación de un sueño, el resultado de la perseverancia y la posibilidad de transformar vidas a través de la educación

» Es motivo de inmensa satisfacción estar aquí acompañando a las familias, a nuestros egresados mirándolos a los ojos y diciéndoles que sí hay esperanza, que sí es posible, y que hay que romper con todos los miedos que nos han sellado en el cerebro, que nos han dicho que no es posible y que el hecho de ser profesionales es exclusivo para ciertas personas, para ciertos grupos poblacionales. Hoy es la oportunidad, y la IU Digital de Antioquia les está abriendo esas puertas, está abriendo esas posibilidades para toda nuestra gente en el territorio«, manifestó con optimismo, Jasson Alberto de la Rosa Isaza rector de la IUD.

En una ceremonia emotiva, realizada en el Teatro Metropolitano, la institución graduó a 630 nuevos profesionales, tecnólogos y especialistas provenientes de diferentes regiones de Colombia. Muchos de ellos llegaron desde zonas rurales, comunidades indígenas y municipios alejados, recorriendo varias horas de camino para cumplir una de las citas más importantes de sus vidas: sus grados.

Detrás de cada graduado hay una historia marcada por retos, responsabilidades, dudas, cansancio y miedos. Jóvenes y adultos que, a pesar de las dificultades, decidieron seguir adelante y demostrar que las circunstancias no tienen por qué definir hasta dónde pueden llegar.

Carlos Mario Patiño y Mery Martínez llegaron desde El Plato, Magdalena, para obtener sus títulos como administradores de Empresas Turísticas y Hoteleras. Hoy miran atrás y le agradecen a la institución no solo la oportunidad de estudiar desde el territorio, sino también que, gracias a su decisión de ser profesionales, se conocieron, hoy forman una familia y están a la espera de su primer bebé.

Esta ceremonia representa un momento histórico para la IU Digital: : la graduación de la primera promoción del programa de Ingeniería Mecatrónica, un hito que refleja el crecimiento de la oferta académica de la institución y su apuesta por formar profesionales capaces de responder a los desafíos de un mundo cada vez más tecnológico.

Uno de los mayores desafíos de este programa fue su componente presencial, que corresponde al 30 % de la formación. Los estudiantes aceptaron el reto y hoy se convierten en la primera promoción de ingenieros mecatrónicos de la IU Digital.

Con esta nueva cohorte, la IU Digital alcanza 3.833 historias de graduados, que representan el propósito de una institución comprometida con acercar la educación superior a los territorios y ampliar las oportunidades para quienes encuentran en la educación una herramienta para transformar su presente y construir su futuro.

Cuando la educación está más cerca, los sueños también. Esta es una premisa que resume el propósito de la IU Digital y el significado de cada una de las historias que hoy hacen parte de su comunidad de egresados.

«La UI Digital de Antioquia, tiene un enfoque incluyente, y eso implica incluirnos y reconocernos en todas las perspectivas, todas y cada una. Entender toda la dimensión, con todas sus aristas la inclusión. por eso la IU Digital de Antioquia se enfoca en la inclusión, en el territorio, en el sentido humano y en las trayectorias a lo largo de la vida lo cual nos va permitir tener un panorama mucho más amplio y poder llegar a esas gentes que tanto necesitan de la educación superior en nuestro país», manifestó finalmente el rector de la IU Digital de Antioquia.

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En Copacabana se construirá nuevo albergue municipal, un espacio digno y seguro para el bienestar animal

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Ya se cuenta con los planos y diseños del nuevo albergue que estará ubicado en la vereda Montañitas. La Alcaldía actualmente se encuentra gestionando los recursos para su construcción.

La Fundadora de Pueblos celebra su cumpleaños No 485, con un regalo super especial, muy ¡Guao! Cada año de manera simbólica el alcalde de Copacabana Johnnatan Pineda Agudelo, anuncia un regalo especial: «En este tercer año, será para unos habitantes muy especiales de Copacabana; nuestros peluditos que no tienen voz, pero si una alcaldía que los quiere. Queremos construir nuestro nuevo albergue municipal, será en el mejor lote del municipio: Bosconia. un refugio para quienes fueron abandonados y maltratos y quedaron solitos. Un lugar para sanar, recibir cuidado y amor mientras encuentra un nuevo hogar«.

Desde la Alcaldía se anunció que ya se cuenta con los estudios y diseños listos del nuevo albergue animal, proyecto incluido en el eje 2, Desarrollo Sostenible, del Plan de Desarrollo 2024- 2027.

Durante la reapertura del bello y renovado Parque Principal (el segundo regalo de cumpleaños), el alcalde Johnnatan Pineda Agudelo le comunicó a la comunidad que se encuentran adelantando gestiones para la consecución de los recursos necesarios para la construcción del nuevo albergue animal que se proyecta construir en la vereda Montañitas saldando una deuda histórica con el cuidado de los animales domésticos, de granja y la fauna silvesttre.

«Este es un compromiso que adquirimos cuando soñamos con ser esa mano amiga para aquellos que no tienen voz y que se verá materializado en un espacio digno, seguro y especialmente para su bienestar; ellos hoy soportan el ruido y la contaminación de la ciudad, por eso, les presento este proyecto que transformará sus vidas», dijo el alcalde de la Fundadora de Pueblos.

Especificaciones:

  • 1.500 m2 de área construida.
  • Pabellones independientes para perros, gatos, caballos y animales silvestres de granja.
  • Servicios veterinarios como: consultorio, Quirófano, hospitalización, farmacia, aislamiento epidemiológico, peluquería.
  • Espacios diseñados para el cuidado especial y prevención de enfermedades.
  • Salón especial para incentivar la adopción responsable.
  • Área de compostera, manejo de residuos biológicos y bodegas especializadas.

En el marco de los 485 de Copacabana, el alcalde anunció, otros dos regalos para los habitantes del municipio: la remodelación de los andenes perimetrales del nuevo Parque Municipal, incluyendo el atrio de la iglesia Nuestra Señora de la Asunción, y la renovación de 30 parques infantiles en barrios y veredas del municipio.

¡Feliz cumpleaños Copacabana!

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Tu Agroempresa abre convocatoria en el Urabá Antioqueño para pequeñas y medianas empresas del sector del agroalimentario

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La iniciativa de TechnoServe, en alianza con Fundación Bancolombia y su programa En-Campo, busca acompañar a pequeñas y medianas empresas en su proceso de fortalecimiento, profesionalización y crecimiento, ubicadas en los municipios de Chigorodó, Carepa, Turbo, Apartadó y Necoclí..

“En Fundación Bancolombia creemos que fortalecer los negocios rurales es una de las formas más efectivas de generar oportunidades, empleo y desarrollo sostenible en los territorios. A través de En-Campo y de alianzas como esta con TechnoServe, acompañamos a las empresas para que fortalezcan sus capacidades, mejoren su acceso a financiación y amplíen sus posibilidades de crecimiento, contribuyendo así al bienestar de las comunidades del Urabá Antioqueño”, afirma María Camila Osorio, directora de Fundación Bancolombia.

El programa En-Campo, impulsa negocios con impacto social y ambiental en la ruralidad colombiana mediante un acompañamiento experto, planes de fortalecimiento a la medida, preparación para la financiación y conexiones de valor.

Durante un periodo de 7,5 meses, las empresas seleccionadas participarán en un proceso de acompañamiento orientado a fortalecer sus capacidades empresariales, mejorar la toma de decisiones financieras, desarrollar modelos de negocio innovadores y generar conexiones comerciales que contribuyan a su crecimiento y sostenibilidad.

Desde 2024, Potencia Tu Agroempresa ha impactado a 330 empresas en Colombia. De estas, el 92 % ha implementado prácticas empresariales como resultado de su participación en el programa. Además, las empresas acompañadas han registrado un incremento acumulado de ventas de USD 10,5 millones, junto con la creación de 141 empleos y el fortalecimiento de 1.765 empleos.

La convocatoria está dirigida a empresas del sector agroindustrial, de alimentos o de transformación de alimentos que cuenten con al menos 12 meses de operación, tengan un mínimo de dos empleados a tiempo completo y registren ventas anuales entre $50 millones y $12.000 millones de pesos.

“Urabá tiene empresarios que conocen su territorio, que han sacado adelante sus negocios en medio de muchas dificultades y que todavía tienen mucho por crecer. Eso es lo que hacemos desde TechnoServe; convertimos potencial en crecimiento empresarial. Trabajamos con los empresarios para fortalecer sus modelos de negocio, mejorar su productividad, acceder a nuevos mercados, incorporar innovación y construir empresas más competitivas y sostenibles”, afirma Margarita Guerra, directora regional de Emprendimiento de TechnoServe, para América Latina.

Con la llegada de Potencia Tu Agroempresa al Urabá Antioqueño, TechnoServe y la Fundación Bancolombia buscan contribuir al fortalecimiento del tejido empresarial de una región estratégica para el desarrollo agroindustrial del país, brindando herramientas y acompañamiento para que las empresas puedan consolidar su gestión y aprovechar nuevas oportunidades de crecimiento.

Las empresas interesadas podrán postularse hasta el 30 de septiembre de 2026.

Las postulaciones están disponibles en:

Formulario de inscripción Potencia Tu Agroempresa  

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