En lo que va de este año 2024 se han reportado 8 muertes de niños por causas asociadas a la desnutrición y se han diagnosticado con desnutrición aguda 891 niños menores de cinco años, ocupando el segundo puesto entre los territorios con más casos de desnutrición aguda. La Fundación Saciar con su misión de servir ha enfocado sus esfuerzos y recursos en transformar comunidades mediante procesos de nutrición, formación, capacitación y recreación; trabajando en disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos y contribuyendo a la meta de erradicar el hambre y la malnutrición. Desde su fundación ha atendido a cerca de 7 millones de colombianos en situación de vulnerabilidad.
La Fundación Saciar Banco de Alimentos es también pionera a nivel mundial en la recuperación de excedentes agrícolas con la puesta en marcha en 2012 del programa REAGRO con el que se rescatan frutas y verduras directamente de los productores para atender las necesidades nutricionales de quienes más lo necesitan. Desde 2012 hasta el cierre de 2023 se rescataron 31mil toneladas de excedentes agrícolas.
“La labor que hemos desarrollado en estos 25 años a favor de la población en inseguridad alimentaria ha rendido frutos gracias a las donaciones de nuestros benefactores, al compromiso de nuestra junta directiva, colaboradores y voluntarios y a las iniciativas de autogestión de recursos que hemos implementado. Esto nos ha llevado a alcanzar, en 2023, la cifra de 6.160 toneladas de alimentos e insumos entregados en beneficio de cerca de170.000 personas cada mes, a través de 339 instituciones de ayuda humanitaria y 11 templos comedores, con el aporte de 1.629 donantes”, señaló Silvia Llano, subdirectora de la Fundación Saciar.
Por su parte Pedro Nel Giraldo, Representante Institucional de la Fundación, manifestó que «para mi ha sido un privilegio poder trabajar al amparo de este programa y esto me permitió formar el corazón y el de muchos acá, para a su vez extender la mano y el corazón a una comunidad que queremos tanto con sus realidades tan contrastadas pero que realmente el Banco de Alimentos se convierte en la despensa para los más pobres de la ciudad. Necesitamos mayor conciencia para fortalecer esta modalidad de trabajo, rescatando los tantos alimentos y entendiendo que hay personas que están padeciendo el hambre, el dolor y la soledad».
Fundación Saciar es uno de los 25 bancos de alimentos del país que trabajan por erradicar el hambre y la malnutrición. Si usted desea mas información acerca de esta labor de Fundación Saciar Banco de Alimentos y como sumarse a ella puede ingresar a www.saciar.org.co
