La compañía promueve prácticas de agricultura regenerativa y el uso eficiente de recursos, en línea con su compromiso con la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de valor.
Cada 30 de mayo, se celebra el Día Mundial de la Papa. En el marco de esta celebración PepsiCo destaca su compromiso con el desarrollo sostenible del campo colombiano. Con más de 20 años de colaboración con productores locales, la compañía ha consolidado una red de abastecimiento del producto que impulsa el crecimiento económico, social y ambiental en regiones claves como Antioquia, Boyacá y Cundinamarca.
Las papa es uno de los cultivos más representativos del país, que genera cerca de 264.000 empleos. Cerca de 100.000 familias colombianas dependen de este cultivo. Este producto juega un papel clave en el portafolio de PepsiCo. Cada año, la compañía compra aproximadamente 90.000 toneladas de papa cultivadas en su mayoría pequeños y medianos productores que encuentran en esta relación, una oportunidad de crecimiento y estabilidad.
“Cómo empresa agroindustrial de alimentos y bebidas, en PepsiCo estamos comprometidos con el fortalecimiento de un sistema alimentario sostenible, la transformación de las cadenas agrícolas y el crecimiento del sector agroindustrial como un motor de desarrollo económico y social en Colombia. A través de programas de apoyo a pequeños y medianos agricultores, promovemos la adopción de buenas prácticas, mejorando su productividad y competitividad. En el Día Internacional de la Papa, reconocemos su labor como socios de la cadena de valor. Agradecemos la responsabilidad y la dedicación con las que cultivan las papas que los colombianos disfrutan en nuestros productos como las Papas Margarita”, explicó María Paula Cano, directora de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de PepsiCo para la región Andina.
Acciones
Este compromiso se refleja en un acompañamiento integral a los productores, enfocado en el uso eficiente de los recursos y la implementación de prácticas de agricultura regenerativa como el riego tecnificado, el manejo nutricional del suelo y el uso de abonos verdes.
Estas acciones han permitido reducir en un 36% las emisiones de gases de efecto invernadero, gracias al uso de estaciones meteorológicas que mejoran la toma de decisiones en el cultivo.
Además, la compañía realiza iniciativas que también acompañan activamente a los agricultores, entre los cuales se encuentran el Centro de almacenamiento y Postcosecha en Tenjo, Cundinamarca. Esta es una infraestructura, equipada con tecnología de refrigeración de última generación, permite conservar hasta 20.000 toneladas de papa por seis meses, garantizando su frescura y mejorando tanto la eficiencia logística como el servicio a los productores.
Paralelamente, el acompañamiento social desde la Fundación PepsiCo promueve la asociatividad de comunidades rurales como estrategia de fortalecimiento de la capacidad organizativa, mejorar el acceso a mercados y fomentar la capacidad organizativa, además de mejorar el acceso a mercados y fomentar el intercambio de conocimientos.
Este esfuerzo cobra sentido cada vez que un colombiano abre un paquete o bolsa de Papas Margarita, conectando directamente con el trabajo de los agricultores locales. Un ejemplo de ello es Pilar Rodríguez, representante legal de ASOAGROTOCA, una asociación que desde 2017 hace parte de la Fundación PepsiCo a través del programa “Mujeres, Agua y Reconciliación”. Esta iniciativa ha fortalecido las capacidades productivas, organizativas y sociales de las mujeres rurales, brindándoles semillas de alta capacidad, acompañamiento técnico, y conocimientos en agricultura regenerativa para mejorar la gestión de cultivos.
Gracias a este acompañamiento, las asociaciones han logrado una mayor y mejor productividad en sus cosechas. Mejorando sus ingresos, pero además se ha consolidado el trabajo colectivo en sus comunidades, permitiendo la comercialización de sus productos a precios justos, sin intermediarios, generando bienestar y nuevas oportunidades para sus familias.
“Con este tipo de iniciativas, hemos mejorado la productividad en el campo, generando mejores resultados en las cosechas. además, estamos aportando al cuidado del medio ambiente gracias a lo que hemos aprendido con la agricultura regenerativo”, destacó María Paula Cano.
