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Postobón y Central Cervecera impulsan el reciclaje de botellas vidrio en San Andrés

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600 toneladas de vidrio que se reciclarán y se convertirán en sustrato de arena para ser usado en la elaboración de macetas, bloques y losas y para la creación de estructuras que faciliten la regeneración de corales.

Postobón y Central Cervecera de Colombia se unieron para promover el reciclaje de botellas de vidrio en la Isla de San Andrés, lo cual permitirá el reciclaje de 600 toneladas promoviendo su reincorporación al ciclo productivo local y maximizando la circularidad de este material.

“Al sumarnos a esta iniciativa contribuimos a una solución local con un impacto ambiental y social positivo y muy significativo, al tiempo que impulsamos la economía circular en un territorio tan valioso como San Andrés”, afirmó Martha Falla González, directora de Sostenibilidad de Postobón.

El proyecto tiene como objetivo fortalecer los procesos logísticos y de transporte de Ecocircular y mejorar las capacidades de transformación de Green Island, dos empresas locales dedicadas a la promoción de la economía circular en la Isla. Esto evitará que las botellas de vidrio, que son 100% reutilizables y reciclables, vayan al relleno sanitario de la Isla o, en su defecto, a ecosistemas naturales.

“Para Central Cervecera de Colombia es fundamental que nuestra presencia esté acompañada de acciones responsables con el medioambiente. Esta iniciativa es un ejemplo claro de cómo cerrar el ciclo de vida de los envases de vidrio, recuperándolos y reciclándolos, lo cual, sin duda, genera valor local y aporta a la sostenibilidad de un territorio de gran riqueza natural como San Andrés”, dijo Bernardo Ávila, director de Asuntos Corporativos, Legales y Comunicaciones de Central Cervecera.

Gracias al fortalecimiento de capacidades y al acompañamiento que Postobón y Central Cervecera brindarán a Ecocircular y Green Island, las botellas de vidrio serán convertidas in situ en arena de vidrio que se utilizará, especialmente, para dos finalidades.

  • La primera es la elaboración de productos como macetas ornamentales, que se ubicarán en el malecón de la Isla y en otras zonas de espacio público como parte del mobiliario urbano. También, la arena se usará en el sector de la construcción para bloques y losas para pisos, entre otros.  
  • La segunda finalidad, será el uso de la arena en la construcción de estructuras que facilitan la regeneración de corales. Cabe recordar que en la Reserva de Biósfera Seaflower, un espacio natural protegido que abarca una vasta extensión marina alrededor del archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, se encuentra la tercera barrera coralina más grande del mundo. Esta reserva natural es reconocida como una de las áreas marinas más biodiversas del mundo, albergando gran variedad de flora y fauna, incluidos arrecifes de coral, manglares, praderas marinas e innumerables especies marinas.

Finalmente, Álvaro Gomescasseres de La Ossa, Gerente de Ecocircular anotó: “Desde Ecocircular nos inspira trabajar por la protección del medio ambiente, hoy destacamos nuestra alianza con Postobón y Central Cervecera, quienes se han sumado a un importante proyecto ambiental, alineado con la normatividad de envases y empaques. Esta iniciativa consiste en transformar el vidrio reciclado en arena, para ser utilizada como insumo en obras civiles y de construcción, generando así un impacto positivo en la comunidad y en la conservación del entorno natural de San Andrés. Invitamos a más organizaciones a unirse a este tipo de proyectos que refleja un verdadero compromiso ambiental y fortalece el aprovechamiento del vidrio en el territorio”.

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La Fiesta del Libro y la Cultura celebrará sus 20 años con 3.600 actividades

Juanfer Alzate

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Con la presentación oficial de su programación, la 20ª Fiesta del Libro y la Cultura se realizará del viernes 11 al domingo 20 de septiembre en Medellín, con entrada libre y bajo el concepto «Travesías de la lectura». La edición, que conmemora dos décadas de historia del evento, llega además como preludio de un reconocimiento internacional: en 2027, Medellín asumirá la capitanía de Capital Mundial del Libro, otorgada por la Unesco.

La programación contempla 3.600 actividades, una cifra sin precedentes para el evento, distribuidas entre el Jardín Botánico, el Parque Explora y la zona norte de la ciudad, con conversaciones con autores, presentaciones de libros, talleres y exposiciones. Esta oferta es posible gracias al trabajo articulado de 269 organizaciones, entre entidades aliadas, patrocinadoras, instituciones, colectivos y expositores.

Santiago Silva Jaramillo, secretario de Cultura Ciudadana, explicó el sentido de esta edición para la ciudad. «El compromiso que tenemos nosotros en este momento, como Secretaría de Cultura, como Alcaldía Distrital y del alcalde Federico Gutiérrez, es seguir haciendo estas apuestas poderosas. Aquí, la Fiesta del Libro, con sus 20 años, el otro año con la capitanía definida por la Unesco, y de nuevo sobre la decisión colectiva que tomó esta ciudad, de que creer en los libros, la lectura, el escrito y la pluralidad es una forma fundamental de trabajar por la cultura», afirmó el funcionario.

Uno de los componentes centrales del evento es la franja Jardín Lectura Viva, que reunirá 2.500 actividades de 72 entidades dirigidas a niñas, niños, jóvenes, familias y comunidades, con talleres de lectura, escritura, oralidad, narración, ilustración, teatro, música, fanzines y cartografía. Las instituciones educativas de Medellín y otros municipios ya pueden inscribirse en jlv.fiestadellibroylacultura.com para hacer parte de esta programación.

La delegación de honor de esta versión llegará desde Corea del Sur, con 38 actividades encabezadas por la historietista Keum Suk Gendry-Kim, reconocida internacionalmente por su novela gráfica «Hierba», traducida a más de cuarenta idiomas. La acompañarán los autores You-jeong Jeong, Un-su Kim, Geum-yi Lee, Jae-hoon Lee y Seolyeon Park, junto a la ilustradora Hee Kyung Eun y el artista Guho Cho.

La agenda internacional se completa con la presencia de la editorial mexicana Almadía, representada por su editor Guillermo Quijas y una delegación de autores de ese país, además de la escritora española Luna Miguel y la argentina Selva Almada. A ellos se suma el escritor rumano Mircea Cărtărescu, una de las principales voces de la literatura europea contemporánea y candidato al Premio Nobel de Literatura, quien será uno de los invitados más destacados de esta edición.

Como parte de la celebración, se repartirán 40.000 ejemplares del Cuentico Amarillo #19, de la colección «El Quijote de barriada», escrito por Gilmer Mesa e ilustrado por Laura Ospina, junto a 4.000 ejemplares de «Chunhyangjeon», nueva traducción de una novela clásica surcoreana. La franja Lanzamientos del Libro presentará 366 novedades literarias, mientras que la muestra comercial contará con 162 expositores entre editoriales independientes y universitarias, distribuidores y librerías.

EPM y las cajas de compensación Comfama y Comfenalco Antioquia son los grandes aliados del Distrito para esta edición, cuya programación completa puede consultarse en fiestadellibroylacultura.com y en las redes sociales @fiestalibro y @cultura.med.

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Medellín Sí Sabe renueva su guía gastronómica

Juanfer Alzate

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La Secretaría de Turismo y Entretenimiento de Medellín presentó la actualización de la guía gastronómica Medellín Sí Sabe, un instrumento que reúne a 80 restaurantes de la ciudad y que busca reforzar el posicionamiento de Medellín como un destino donde la gastronomía se convierte en uno de los principales atractivos para viajeros nacionales e internacionales. La presentación estuvo acompañada de la renovación del registro de la marca Medellín Sí Sabe por diez años más, con lo que se asegura la continuidad de esta estrategia de promoción turística.

La propuesta se organiza en torno a tres líneas de experiencia: Berraquera, dedicada a la cocina tradicional antioqueña; Mecatear, centrada en los bocados para compartir, y Saberes, que agrupa la diversidad de cocinas de las distintas regiones del país. Bajo estos tres ejes, la guía reúne una selección de 80 establecimientos escogidos por su tradición, autenticidad, calidad y vínculo con la cultura local.

«Con la actualización de la Guía Gastronómica Medellín Sí Sabe seguimos consolidando a la ciudad como un destino donde la gastronomía es una experiencia que conecta a los visitantes con nuestra identidad cultural, diversidad culinaria y la calidad en sus preparaciones. Asimismo, aseguramos la protección de la marca Medellín Sí Sabe por 10 años más, estrategia que fortalece la promoción turística, genera mayores oportunidades para nuestros empresarios y ratifica el compromiso con el desarrollo económico y la proyección de un destino competitivo a nivel internacional», explicó Ana María López Acosta, secretaria de Turismo y Entretenimiento del Distrito.

Para presentar la actualización, se realizó la experiencia Medellín Sí Sabe: Ruta Renovada, un recorrido simultáneo por tres zonas de la ciudad: la Ruta Mecatear en el Centro, la Ruta Saberes en El Poblado y la Ruta Berraquera en Laureles, que permitió a los asistentes conocer de primera mano la propuesta detrás de cada línea gastronómica.

La actualización de la guía hace parte de una estrategia más amplia del Distrito para fortalecer la promoción turística a través de alianzas con el sector gastronómico, lo que impulsa la competitividad de los negocios locales y abre nuevas oportunidades para que más viajeros conozcan Medellín a través de su cocina. La Guía Gastronómica Medellín Sí Sabe ya está disponible en medellin.travel, donde ciudadanos y visitantes pueden consultar el listado completo de establecimientos participantes y planear nuevas experiencias para recorrer la ciudad.

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El senador Juan Espinal radicó tres proyectos con los que se busca proteger el patrimonio cultural del país

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Las iniciativas buscan reconocer el valor cultural de Jericó, proteger patrimonio ancestral de Támesis y exaltar la trayectoria centenaria de la Orquesta Sinfónica de la Policía Nacional

Proteger el patrimonio cultural, preservar las tradiciones y reconocer expresiones que hacen parte de la identidad de los colombianos, son las tres iniciativas que el senador Juan Espinal radicó y con las que se busca reconocer la importancia cultural de Jericó

  • Reconocer a Jericó, Antioquia, como Distrito Cultural, Turístico y Religioso, con el propósito de fortalecer su capacidad institucional para proteger su patrimonio, promover el turismo cultural y religioso y consolidar las industrias culturales y creativas. La iniciativa cuenta con el apoyo del alcalde del municipio, Juan Carlos Restrepo Restrepo. Municipio ejemplo de civismo y cultura.
  • Declarar los petroglifos de Támesis como Patrimonio Cultural de la Nación y crear el Santuario Rupestre del Cártama, una figura especial de protección que permita garantizar su conservación, investigación, apropiación social y promoción de un turismo sostenible. Esta iniciativa es liderada junto al Senador Esteban Quintero.
  • Declarar a la Orquesta Sinfónica de la Policía Nacional como expresión del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación, en reconocimiento a sus más de 100 años de trayectoria al servicio de la cultura, la identidad nacional y la convivencia ciudadana. La iniciativa también contempla su inclusión en la Lista Representativa de Patrimonio Cultural Inmaterial y la formulación de un Plan Especial de Salvaguardia

Con estas ipropuestas, el senador Espinal Ramírez busca llevar al Congreso la defensa del patrimonio, la cultura y la identidad colombiana. «Estas iniciativas sin duda van a fortalecer y a proteger la cultura y la historia de estos municipios, especialmente también de la Banda de la Policía Nacional».

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