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Opciones saludables y nutritivas para comer fuera de casa

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Llevar almuerzos y refrigerios preparados desde casa y listos para consumir es la mejor opción cuando se debe comer fuera de casa

Muchas calles y esquinas colombianas ofrecen productos agradables al paladar y cómodos para el bolsillo. La oferta va desde las típicas empanadas, arepas, pasteles, buñuelos y amasijos, hasta otros más elaborados como hamburguesas, perros y picadas con papas fritas.

La facilidad de conseguirlos, la practicidad para consumirlos y los precios hacen que estos productos sean recurrentes en la alimentación de las personas que, en muchos casos, buscan algo rápido para calmar el hambre y que no cueste mucho. Sin embargo, estas opciones típicas podrían no ser la mejor opción para aportar energía y nutrientes al organismo.

El problema de consumir este tipo de alimentos radica en el exceso de algunos nutrientes y la deficiencia de otros, por ejemplo, una empanada o un buñuelo podría aportar altas cantidades de calorías, grasas y carbohidratos, pero poca o ninguna cantidad de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Lo que combinado con poca actividad física podría derivar en sobrepeso y afecciones digestivas y cardiovasculares.

De acuerdo con Clara Lucía Valderrama, integrante del Consejo Consultor de Dietistas de Herbalife Nutrition, existen estrategias que podrían ayudarte a comer mejor cuando lo haces fuera de casa.

Llevar lonchera:

Según la especialista, llevar almuerzos y refrigerios preparados desde casa y listos para consumir es la mejor opción cuando se debe comer fuera de casa puesto que encontrar opciones nutritivas en la calle puede requerir de más esfuerzo.

“Planear los menús y la lista del mercado nos facilita tener opciones balanceadas tanto para consumir en casa como para llevar, lo que a su vez es más económico y nos aleja de consumir alimentos poco nutritivos en la calle”, comenta Valderrama

Algunas opciones para llevar desde casa pueden ser ensaladas con pollo o pavo, wraps o sándwiches con vegetales, panes integrales y jamones y quesos bajos en grasas, barras con proteína o frutas.

Fotos Herbalife

Seleccionar alimentos nutritivos

La oferta de alimentos nutritivos y balanceados es cada vez mayor, al igual que son más asequibles, es por ello por lo que también en esquinas, panaderías y tiendas es posible encontrar opciones que aportan energía y nutrientes al cuerpo sin excesos por precios que rondan los $5.000, precio similar a los de empanadas y frituras.

Algunos alimentos nutritivos que puedes elegir comprar en la calle son frutas por su aporte de vitaminas, minerales y fibra, yogures griegos o bajos en azúcar y grasas, frutos secos, quesos y batidos con proteína. Si te encuentras en un restaurante, controla el tamaño de las porciones y elije aquellas opciones preparadas al vapor o al horno; por ejemplo, podrías pedir papa al vapor en lugar de fritas y pollo a la plancha en lugar de pollo apanado. 

Finalmente, no hay que olvidar las bebidas que elegimos cuando estamos fuera de casa pues algunas contienen altos niveles de azúcares. Una buena opción son las botellas de agua, aguas saborizadas, tés, infusiones o bebidas con aloe.

Comer fuera de casa también puede ser una oportunidad para lograr las metas de bienestar, adoptando pequeños cambios y hábitos como llevar los alimentos desde casa y seleccionar mejor al comprar en la calle.

«La comida que comes puede ser la forma más segura de medicina o el más lento de los venenos»….Ann Wigmore

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Movilia 2.0 para analizar los retos urbanos de las ciudades y los recientes avances en proyectos de transporte

43 Vistas El Congreso Internacional de Movilidad que se realizará del 16 al 18 de septiembre de 2026 en el Centro de Eventos Fórum de la UPB. La Universidad Pontificia Bolivariana y el Metro de Medellín realizarán este año la segunda edición de Movilia, el Congreso Internacional de Movilidad que reunirá a representantes de la […]

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Foto: Metro de Medellín
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El Congreso Internacional de Movilidad que se realizará del 16 al 18 de septiembre de 2026 en el Centro de Eventos Fórum de la UPB.

La Universidad Pontificia Bolivariana y el Metro de Medellín realizarán este año la segunda edición de Movilia, el Congreso Internacional de Movilidad que reunirá a representantes de la academia, la empresa privada y del sector público para promover el intercambio de conocimiento, la creación de alianzas estratégicas y la articulación de proyectos que contribuyan al desarrollo de sistemas de transporte más eficientes, sostenibles e inclusivos.

«Una universidad se debe a la sociedad. Y la sociedad y el ser humano tenemos unos retos que necesariamente sus soluciones tenemos que encontrarlas de la mano de las alianzas. Por eso para la UPB es muy importante ofrecerse también como una plataforma del conocimiento en relación con todo el talento que tiene nuestro Metro, estamos convencidos que esta gran conversación internacional nos va a ayudar a encontrar soluciones conjuntas a los dilemas y problemas que tenemos hoy por resolver», destaca el rector de la UPB, padre Diego Marulanda.

Durante esta segunda edición se abordarán temáticas como: movilidad para la equidad, inclusión y acceso a oportunidades; digitalización y experiencia del usuario en movilidad; infraestructura innovadora para conectar territorios. Además, en la jornada de cierre se realizará una visita técnica por la red del Metro de Medellín, que permitirá conocer de cerca el impacto que este sistema de transporte ha tenido en la transformación urbana y social de la ciudad-región.

La palabra clave para lograr una mayor eficiencia, dice el gerente del Metro de Medellín es….alianzas, y se explica: «alianzas para lograr mayor eficiencia en la movilidad sostenible, para lograr un impacto social mucho más grande, más abarcante. La movilidad sostenible tiene como fin último obviamente al señor humano», dice Tomás Elejalde Escobar, gerente del Metro de Medellín

Mandatarios, representantes de empresas del sector transporte, agencias de cooperación, docentes, agremiaciones, investigadores, proveedores de bienes y servicios, así como representantes de entidades multilaterales, participarán en este espacio que tendrá como objetivo explorar avances, oportunidades y retos de los proyectos de transporte masivo nacionales e internacionales.

Serán tres días de contenidos de alto nivel. El encuentro se llevará a cabo del 16 al 18 de septiembre de 2026 en el Centro de Eventos Fórum de la Universidad Pontificia Bolivariana, sede Medellín. Entre los conferencistas invitados se encuentran Juan de Dios Ortuzar (profesor emérito de la Pontificia Universidad Católica de Chile), Orlando Santiago Cely (gerente general de la Empresa Férrea Regional – EFR), Angela María Orozco (vicepresidenta senior de Asuntos Corporativos de Avianca).

En su primera edición, Movilia reunió a más de 700 asistentes, contó con la participación de más de 20 marcas patrocinadoras y desarrolló más de 20 paneles y conferencias especializadas, consolidándose como un espacio de referencia para la discusión de los principales desafíos y tendencias en movilidad.

El objetivo de Movilia 2.0 será explorar avances, oportunidades y retos de los proyectos de transporte masivo nacionales e internacionales.

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Avianca y la Fundación Omacha se unen para movilizar recursos y profesionales para el cuidado de la fauna silvestre en el país

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Con esta alianza, la compañía reafirma su compromiso de utilizar la conectividad aérea para apoyar iniciativas que promueven el desarrollo regional en América Latina y Colombia

Avianca, y la Fundación Omacha establecieron una alianza mediante la cual la aerolínea apoyará proyectos que la organización desarrolla para contribuir a la conservación de especies de fauna silvestre acuática y terrestre, y el uso responsable de ecosistemas estratégicos, en el país.

La aerolínea y Lifemiles, a través del Banco de Millas, apoyarán la movilización aérea de profesionales de la Fundación Omacha hacia territorios donde se desarrollan acciones de investigación científica, el trabajo con las comunidades, la educación ambiental y la conservación in situ, enfocados en la protección de especies de fauna silvestre amenazadas, como los delfines de río, manatíes, armadillos, entre otras, así como de los hábitats donde se encuentran.

«En Avianca entendemos que la conectividad es una herramienta para generar desarrollo y transformar realidades. A través de nuestro Banco de Millas ponemos nuestra red de rutas al servicio de organizaciones como la Fundación Omacha, facilitando la movilización de profesionales técnicos que desarrollan proyectos sociales y ambientales en distintas regiones de Colombia», señaló Felipe Gómez, Vicepresidente de Asuntos Públicos y Sostenibilidad de Avianca.

Esta alianza fortalecerá los objetivos de la fundación: ser referente de conocimiento científico en las áreas de investigación a nivel nacional, incidir en la construcción de políticas que favorezcan la conservación y el bienestar humano, apoyar la generación, consolidación y manejo de áreas protegidas, y propiciar procesos de educación ambiental y fortalecimiento de capacidades.

Además, se enmarca en la estrategia Alianzas para el Desarrollo de la aerolínea, mediante la cual la conectividad aérea se convierte en un habilitador para iniciativas de impacto social y ambiental. Gracias a su red de rutas, la compañía moviliza profesionales, equipos técnicos, aliados y recursos hacia comunidades y ecosistemas que enfrentan mayores desafíos, contribuyendo a ampliar el alcance de iniciativas impulsadas por organizaciones aliadas

En 2025, el Banco de Millas de Avianca contribuyó a la movilización de organizaciones sociales y ambientales cuyas iniciativas impactaron a más de 44.000 personas en diferentes regiones de Colombia y América Latina, facilitando el acceso a oportunidades de salud, conservación ambiental, protección de derechos humanos y desarrollo comunitario.

Por su parte, la Fundación Omacha es una organización no gubernamental de carácter ambiental con más de 30 años de experiencia en investigación, conservación y educación ambiental. Ha liderado iniciativas para la protección de especies amenazadas y ecosistemas estratégicos, destacándose por su trabajo con delfines de río en la Amazonía y la Orinoquia, así como con manatíes, en distintas regiones del Caribe colombiano.

Fernando Trujillo, director científico de la Fundación Omacha, resaltó: “Esta alianza con Avianca fortalece nuestro alcance y nuestra capacidad para desarrollar programas dede los ecosistemas donde habitan, trabajando junto con las comunidades locales y nuestros aliados en la Amazonía, el Caribe y los Llanos Orientales”.

Con esta alianza, la compañía reafirma su compromiso de utilizar la conectividad aérea para apoyar iniciativas que promueven el desarrollo regional en América Latina y Colombia, acercando oportunidades, impulsando el turismo y facilitando el acceso a servicios esenciales. A través de su operación y de plataformas como el Banco de Millas, la compañía continúa apoyando iniciativas que contribuyen al desarrollo local de comunidades y territorios en Colombia y América Latina.

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Ciudad del Río tendrá jornada gratuita de salud para mascotas

Juanfer Alzate

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Los habitantes de Ciudad del Río y sus mascotas tendrán una nueva oportunidad para acceder gratuitamente a servicios de bienestar animal el viernes 18 de septiembre, durante una nueva jornada de Coolpets. El encuentro se realizará de 3:00 p. m. a 7:00 p. m. en el Parque Lineal de Ciudad del Río e incluirá implantación de microchips, atención médico-veterinaria y actividades pedagógicas.

La jornada busca promover la tenencia responsable y mejorar la convivencia entre las personas, los animales de compañía y los demás usuarios de los espacios públicos. La iniciativa está dirigida a la comunidad de este sector de la comuna 14-El Poblado.

Uno de los principales servicios será la implantación gratuita de microchips, una herramienta que permite identificar a los animales de compañía. A esto se sumará la atención y orientación médico-veterinaria, además de actividades enfocadas en el cuidado preventivo de las mascotas.

La programación también tendrá un componente de cultura ciudadana. La intención del Distrito es que los propietarios incorporen prácticas responsables al momento de utilizar parques y otras áreas compartidas con sus animales.

Juliana Coral, gerente del Centro y Territorios Estratégicos, explicó que la estrategia busca ir más allá de la prestación de servicios. Según la funcionaria, el objetivo es relacionar el cuidado de los animales con mejores prácticas de convivencia y con un mayor compromiso frente a los espacios públicos.

Los resultados de la primera jornada sirvieron como punto de partida para darle continuidad a Coolpets. Más de 100 personas participaron en ese encuentro; 25 caninos fueron identificados con microchip y 32 recibieron atención y orientación médico-veterinaria.

El encuentro anterior también permitió la participación de 14 emprendimientos de productos para mascotas, 11 de ellos ubicados en El Poblado. Con esta actividad, el Distrito amplió la propuesta más allá de la atención veterinaria y vinculó a iniciativas locales relacionadas con el bienestar animal.

Coolpets surgió a partir de conversaciones con la comunidad en las que se identificaron situaciones relacionadas con la convivencia entre propietarios de mascotas y otros actores del espacio público. Por esa razón, las próximas jornadas también estarán enfocadas en aspectos como la correcta disposición de los residuos de los animales, la tenencia responsable y el uso adecuado de las zonas compartidas.

La estrategia hace parte de las acciones de cultura ciudadana de Coolturízate y tendrá nuevas jornadas durante el año en Ciudad del Río.

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