Nacionales
Las cocinas tradicionales de Colombia llegan a los Estados Unidos
La Política de Cocinas Tradicionales de Colombia busca, a través de su Programa Cocinas para la Paz, promover la salvaguardia de la tradición culinaria y la soberanía alimentaria de las comunidades en los territorios.
En la embajada de Colombia en Estados Unidos se presentó el programa Cocinas para la Paz y se hizo la presentación de Colombia como país invitado de honor de la tercera edición del Congreso Gastronómico Iberoamericano -Binómico- que se celebrará en Huelva (España) del 23 al 25 de octubre.
“El actual Plan Nacional de Desarrollo 2022-2026: Colombia, Potencia Mundial de la Vida le da un especial protagonismo a la soberanía alimentaria y resalta como uno de sus objetivos principales el Derecho humano a la alimentación. Esta presentación es un paso más en nuestra apuesta por posicionar a Colombia como un referente cultural internacional gracias a sus cocinas, sostenibilidad y biodiversidad”, afirmó el embajador de Colombia en Estados Unidos, Luis Gilberto Murillo
Para potenciar la implementación de Cocinas para la Paz en los territorios, el Ministerio de Cultura suscribió un convenio con Acdi/Voca y Usaid, en el marco de su Programa #JuntanzaÉtnica, la Diversidad que nos une. La alianza busca promover el fortalecimiento comunitario de las prácticas y conocimientos asociados a la autonomía y el patrimonio agroalimentario y las cocinas tradicionales para aportar a una alimentación saludable y sostenible de comunidades en Leticia y Mitú (Amazonas); Cartagena (Bolívar), Buenos Aires (Cauca) y Bojayá (Chocó)
El programa Cocinas para la Paz, busca fortalecer las prácticas y saberes asociados a la alimentación y cocinas tradicionales por su aporte al desarrollo sostenible, así como al reconocimiento y posicionamiento a nivel nacional e internacional de la cultura culinaria colombiana
La participación de Colombia en la III Edición del Congreso Iberoamericano de Gastronomía -Binómico- es un valioso paso para el posicionamiento internacional del país como un destino turístico y para promover nuestras cocinas tradicionales, así como a sus portadoras y portadores en un escenario internacional. En este espacio la delegación colombiana estará conformada por 25 personas entre cocineras y cocineros tradicionales, así como chefs reconocidos del país, que reúnen a 13 mujeres y 12 hombres representantes de diversos territorios del país.
Harán parte de la delegación aprendices, egresados y maestros de las Escuelas Taller de Colombia como parte del programa de internacionalización de la Fundacjón Carolina en alianza con la Aecid.
Durante su intervención virtual, la alcaldesa de Huelva, Pilar Miranda, preciso: “la ciudad más antigua de Occidente sea la sede un año más de Binómico y que lo dediquemos a Colombia, una tierra maravillosa”.
Por su parte, el director de Binómico, Alberto de Paz, anunció que la III edición del congreso tendrá por lema “Metamorfosis” profundizando, de esta forma, en la influencia de la gastronomía, el turismo y la agroalimentación como agentes de cambio global y transformación social, en un momento en el que los hábitos de consumo y de vida están desarrollándose a partir de la sostenibilidad, el cuidado del planeta y de las personas.
Emocionada, Elsis Valencia, Cocinera tradicional del Pacífico Colombia, resaltó el valor e importancia de la cocina tradicional colombiana, durante su intervención en Washington “hoy hacemos visibles las cocinas tradicionales de los diversos territorios y demostramos que tenemos una cocina abundante, con un poder y un sabor maravilloso. Los encuentros como este nos permiten mostrar la diversidad de cada región, uniendo a nuestros países hermanos a través de nuestros productos, recetas y memorias”.
El jefe de la oficina de Asuntos Internacionales del Ministerio de Cultura, Nicolás Murillo, resaltó que “la internacionalización de las cocinas tradicionales de Colombia, es la oportunidad de poner ante el mundo nuestra gran riqueza alimentaria, que se fundamenta en la diversidad de ecosistemas y en una cultura heterogénea y plural. Una abundancia que redunda, a su vez, en la diversidad de ingredientes y productos, que han sido protegidos y preservados por nuestras comunidades. De igual manera, las cocinas tradicionales han sido un factor determinante como lugar de resistencia y construcción de paz en los territorios, pero también, se tornan relevantes como factor de mitigación y resiliencia frente al cambio climático”.

El evento hace parte de la agenda de internacionalización de la Política para el conocimiento, salvaguardia y fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia que se constituye en referente en Iberoamérica gracias a que integra todo el sistema alimentario y la cadena de valor relacionada con esta manifestación cultural.
Nacionales
Fundación Bancolombia abre convocatoria rumBo 2027
El programa dirigido a los jóvenes entre los 16 y 35 años de municipios priorizados.
rumBo, el programa de la Fundación Bancolombia anunció la apertura de la convocatoria 2027. Podrán participar jóvenes de los 53 municipios de los 18 departamentos priorizados, las instituiciones de educación superior aliadas y programas disponibles.
La oferta incluye opciones como ingeniería ambiental, hotelería y turismo, medicina, zootecnia e ingeniería de ciencias de datos, entre los programas disponibles.
Las postulaciones estarán abiertas entre el 21 de septiembre y el 23 de noviembre de 2026. Los jóvenes podrán consultar en www.rumboeducacion.com los requisitos para la psotulación.
En Colombia, las oportunidades para continuar los estudios siempre están cerca del lugar donde viven los jóvenes. Por eso, rumBo busca acercarse a opciones de educación postmedia a quienes están en la ruralidad y facilitar su acceso a programas que también respondan a las oportunidades de sus terriotirios.
«En cada joven hay metas, proyectos y sueños por cumplir. Con rumBo, buscamos hacerlos realidad, conectándolos con oportunidades para estudiar, fortalecer sus habilidades y potenciar sus talentos», afirmó María Camila Osorio, directora ejecutiva de la Fundación Bancolombia.
¿Cómo es la idea?….Sencilla, muy sencilla, que estudiar también sea una posibilidad para los jóvenes que viven en la ruralidad y que la educación pueda conectarlos con las oportunidades de sus territorios.
¿Qué incluye la oferta?
rumBo incluye programas técnicos, tecnológicos y profesionales en instituciones de educación superior afiladas como: La Católica Norte, UdeA, IUDigital, Universidad Nacional, Cesde. UPB, entre otras.
¿Cómo postularse?
- Revisar los requisitos y condiciones de la convocatoria, así como condiciones y términos en www.rumboeducacion.com
- Consultar las opciones disponibles en materia de municipios, instituciones y programas que hacen parte de rumBo.
- Si quien se postula cumple con los requisitos, puede completar el formulario de postulación y adjuntar los documentos solicitados.
El plazo máximo para postularse es el 23 de noviembre de 2026.
A través del programa que cuenta con el apoyo de la Fundación Bancolombia, los beneficiarios pueden encontrar apoyo para matrícula y gastos mientras están estudiando, además de mentorías, talleres, formación en educación financiera y acompañamiento durante sus estudios.
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Así podrán retirar hasta $700.000 los clientes de Nu en las tiendas D1
Los clientes de Nu Colombia tendrán una nueva alternativa para retirar dinero en efectivo: podrán hacerlo directamente en las cajas de las tiendas D1 mediante un código QR generado en el datáfono y sin utilizar una tarjeta física. El servicio comenzó a habilitarse progresivamente desde este 9 de septiembre y estará disponible en cerca de 2.800 establecimientos de la cadena, distribuidos en 28 departamentos y 540 municipios.
La nueva modalidad está diseñada para que el usuario pueda realizar el retiro utilizando únicamente su teléfono celular. El primer paso es acercarse a una tienda D1 habilitada y solicitar en caja el valor que desea retirar.
Después debe abrir la aplicación de Nu, ingresar a la opción “Retirar” y seleccionar “En D1 con QR”. En ese momento, el datáfono de la tienda generará un código que deberá ser escaneado con el celular. Finalmente, el cliente autoriza la operación desde la aplicación y recibe el dinero en efectivo.
El límite establecido por Nu para esta modalidad es de $700.000 por operación. Uno de los principales cambios frente a los retiros tradicionales es que el usuario no necesita llevar consigo la tarjeta física para completar la transacción.
La alianza entre Nu y D1 también representa una expansión importante de la red de puntos donde los clientes de la entidad pueden acceder a efectivo. Las cerca de 2.800 tiendas incorporadas tienen presencia en 540 municipios, lo que amplía el alcance territorial de una entidad cuyo modelo de atención se ha desarrollado principalmente a través de canales digitales.
Para Nu Colombia, la operación hace parte de su estrategia para ampliar las alternativas de acceso al dinero de sus clientes. La entidad informó que actualmente atiende a más de 5 millones de personas en el país y que la nueva red permitirá complementar las opciones que ya estaban disponibles para realizar retiros.
Marcela Torres, gerente general de Nu Colombia, explicó que el acuerdo con D1 busca eliminar algunas de las barreras que pueden encontrar los usuarios cuando necesitan disponer de efectivo. Agregó además que la incorporación de más de 2.800 tiendas permite a la entidad tener presencia en lugares que forman parte de la rutina cotidiana de los colombianos, combinando el uso de tecnología con establecimientos físicos.
El anuncio coincide además con los cinco años de operación de Nu en Colombia. De acuerdo con información de la compañía, durante ese periodo cerca de un millón de colombianos recibieron por primera vez una tarjeta de crédito de Nu y la entidad alcanzó una cobertura cercana al 15 % de la población adulta.
La nueva opción se habilitará de manera progresiva. Por ello, antes de dirigirse a una tienda D1, los usuarios deberán revisar la aplicación de Nu para comprobar que la función de retiro mediante QR esté disponible para su cuenta y en el establecimiento correspondiente.
Nacionales
Con tranquilidad, cerró la primera jornada de elecciones cafeteras 2026
En un ambiente de normalidad democrática, cerró hoy la primera jornada de las Elecciones Cafeteras 2026.
Con tranquilidad se desarrolló la primera jornada de elecciones cafeteras 2026.1.210 mesas, equivalentes al 41 % del total de mesas de votación, fueron instaladas en los departamentos de Antioquia, Caldas, Cauca, Cesar – La Guajira- Bolívar, Huila, Nariño, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca, donde los comicios tuvieron lugar entre las 8:00 am y las 4:00 pm (algunos comités iniciaron su jornada electoral a las 7:00 am y terminaron a las 4:00 pm), de manera presencial y con presencia de 151 observadores en 57 municipios.
En los departamentos de Caldas, Cauca, Cesar – La Guajira – Bolívar y Quindío, las votaciones únicamente se llevaron a cabo hoy, mientras que en Antioquia, Huila, Nariño, Risaralda y Valle del Cauca se llevaron a cabo hoy y continúan mañana.
En esta primera jornada presencial, los caficultores demostró, una vez más, que la fortaleza de este gremio radica en su unión y en el compromiso con sus instituciones, manifestó el gerente general Germán Bahamón.
Asimismo, se hizo un llamado a los candidatos e integrantes del gremio en los departamentos que votan mañana para garantizar el ejercicio libre, transparente y voluntario de los electores en el cierre de estas jornadas democráticas.
En total, el proceso cuenta cerca de 8.850 jurados de votación y 406 observadores de la Misión de Observación Electoral, MOE en todo el país, y con más de 2.950 mesas de votación entre fijas, móviles, y múltiples para facilitar el acceso a los caficultores inscritos en las zonas más apartadas.
Fechas votación por departamento
| Septiembre 5- sábado | Septiembre 5- sábado y domingo 6 | Septiembre 6- domingo |
| Caldas, Cauca, Cesar, La Guajira- Bolívar y Quindío | Antioquia- Huila- Nariño- Risaralda- y Valle del Cauca | Boyacá- Cundinamarca- Magdalena- Norte de Santander- Santander y Tolima |
La jornada cafetera en Antioquia
- 44 mil caficultores están habilitados para votar-
- En el departamento se instalarán 382 mesas de votación en 72 municipios.
- Los caficultores federados elegirán entre 2.882 candidatos a sus representantes en los comités municipales y del Comité Departamental de Antioquia.
- El proceso contará con la participación de 1.149 jurados de votación y el acompañamiento de la Misión de Observación Electoral (MOE),
Según los estatutos gremiales, tienen derecho a participar en estos comicios todos los caficultores federados, es decir, aquellos productores que sean propietarios o poseedores de un predio con al menos media hectárea de café (mínimo 1.500 árboles) y que cuenten con su cédula cafetera vigente.
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