La escena gastronómica y de entretenimiento de Medellín cuenta con un nuevo aliado. Llega a la ciudad Co & Co, una escuela de formación especializada en la certificación de baristas y bartende’s que operará bajo el aval de la prestigiosa International Bartender’s Association (IBA).

La academia, que inicia operaciones en 2026, ofrece programas para aprendices y profesionales del sector los cuales cuentan con certificación internacional. “Desde Academia Co & Co, y con el respaldo de la IBA, queremos entrenar a la nueva generación de profesionales para que transformen ese interés en carreras sostenibles y en un servicio de talla mundial. Tener presencia en Medellín, Bogotá y Cali nos permite llegar a más talento colombiano y certificarlo con estándares internacionales, para que quienes nos visiten encuentren profesionales capaces de competir en cualquier escenario internacional», manifestó Luis Fernando Rojas, director de Academia Co &Co y miembro activo de la IBA

La llegada de Co & Co a Medellín se da en un momento de enorme dinamismo para el sector. Colombia vive un auge en la industria de los cafés de especialidad, posicionando sus granos entre los más codiciados del mundo. Paralelamente, la coctelería global experimenta una revolución impulsada por la demanda de experiencias sensoriales y la búsqueda de opciones sofisticadas sin alcohol, tendencias que crecen exponencialmente en el país.

Con presencia en Medellín, Bogotá y Cali, la institución busca que profesionales y aprendices puedan fortalecer sus habilidades y aprovechar el crecimiento del turismo en el país.

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Con esta iniciativa, Academia Co & Co se proyecta como un puente entre la tradición cafetera colombiana, la vanguardia de la coctelería y la profesionalización del sector, aportando directamente a su economía, a la oferta turística de Medellín y el país.

“Creer en el acceso a la tecnología es creer en un país que avanza, que se informa, que se divierte y que encuentra en cada momento una oportunidad para crecer juntos. Y qué mejor manera de hacerlo que de la mano de Richard Ríos, quien representa pasión, esfuerzo, dedicación y una cercanía auténtica con los colombianos”, Natalia Aguirre, directora de mercadeo de Alkomprar.

Hoy, es imposible desligar el fútbol y la tecnología. El rey de los deportes ha sido el amo y señor de las audiencias. La llegada de la tecnología lo hace más fuerte, y si le agregamos un trapo amarillo que tiene el poder de unir un país como pocas veces. Y que en pocos meses llega el «loco y apasionante » Mundial de Fútbol, los aficionados buscaran los mejores equipos para disfrutar del mundo de la pecosa.

Es así, como las cadenas de tiendas de especializadas inician sus campañas, estrategias y alianzas para impulsar sus ventas, y atraer a los aficionados que desde ya se vienen preparando para disfrutar de la pasión del fútbol con lo último, lo mejor en tecnología y electrodomésticos.

Alkomprar, la cadena colombiana de tecnología y electrodomésticos presentó su nueva contratación, se trata de Richard Ríos, uno de los pilares de Selección Colombia, el que lleva el seis en su camiseta, el centrocampista, que se ha consolidado en el equipo que dirige Néstor Lorenzo, será la imagen oficial durante 2026, en una estrategia que busca conectar la pasión por el fútbol con el acceso a tecnología en los hogares colombianos, en un momento de alta visibilidad para el deporte y sus protagonistas.

«Cada vez que se enciende un televisor para ver un partido en familia no solo comienza un juego; se activa una experiencia que nos une, nos inspira y nos recuerda que el entretenimiento también es parte del progreso», asegura Natalia Aguirre, directora de mercadeo de Alkomprar.

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Con 22 años de trayectoria en el mercado colombiano, y con 26 puntos de venta en el país, la compañía del sector retail de tecnología y electrodomésticos, le apuesta como estrategia de mercadeo al fútbol como una forma de democratizar y acercar la tecnología a más colombianos.

“Creer en el acceso a la tecnología es creer en un país que avanza, que se informa, que se divierte y que encuentra en cada momento una oportunidad para crecer juntos. Y qué mejor manera de hacerlo que de la mano de Richard Ríos, quien representa pasión, esfuerzo, dedicación y una cercanía auténtica con los colombianos”, comenta Natalia Aguirre.

La alianza llega en un momento clave para el deportista que viene ganando protagonismo en el fútbol internacional, y consolidándose como parte del relevo generacional en el fútbol colombiano.

En Colombia, los grandes eventos deportivos suelen traducirse en un incremento en la compra de televisores, dispositivos electrónicos y productos asociados al entretenimiento en el hogar. Por esta razón, el vínculo entre fútbol y tecnología se convierte en una oportunidad para dinamizar el consumo durante 2026.

Además, la trayectoria del futbolista nacido en Vegachí- Antioquia se ha posicionado como referente de disciplina y constancia, valores coherentes con la marca y con los que busca conectar con los consumidores.

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Con esta alianza, la compañía fortalece su portafolio con dispositivos y productos de última tecnología en categorías como televisores, audio y soluciones de entretenimiento para el hogar, diseñados para llevar la emoción del fútbol a otro nivel. A esto se suman alternativas de financiación ágiles que facilitan el proceso de compra.

La alianza Alkomprar- Richard Ríos, fue la oportunidad para anticipar cuáles serán las categorías que moverán el consumo este año, entre las que se encuentran televisores de gran formato, equipos de sonido, consolas y accesorios para el entretenimiento en el hogar.

“El propósito es que más colombianos puedan renovar o adquirir televisores, dispositivos y electrodomésticos que les permitan disfrutar del fútbol desde casa con mejores experiencias tecnológicas, tanto en las principales ciudades como en municipios intermedios donde el retail especializado ha ganado terreno en los últimos años”, agrega Aguirre.

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«En Essity entendemos que la gestión responsable del recurso hídrico exige acciones concretas, mejora continua e inversiones que permitan fortalecer el desempeño ambiental de nuestras plantas en Colombia”: Juan Camilo Pineda, director Manufactura de Essity

En el marco del Día Mundial del Agua, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha advertido que el planeta atraviesa una etapa de “bancarrota hídrica”, en la que la extracción y el consumo de agua superan la capacidad natural de los ecosistemas para regenerarse. Actualmente, cerca de 4.000 millones de personas enfrentan escasez de agua al menos durante una parte del año, y 2.200 millones no cuentan con acceso a agua potable gestionada de forma segura.

La crisis hídrica ya afecta a múltiples regiones del mundo, incluida América Latina. Sequías más frecuentes, brechas en infraestructura y una gestión desigual del recurso ejercen presión sobre sistemas esenciales para la salud pública, la economía y el desarrollo social.

Pese a contar con una de las mayores disponibilidades de agua dulce de la región, el acceso en Colombia sigue siendo inequitativo. Según datos del portal oficial de seguimiento al ODS de Agua Limpia y Saneamiento, el 74 % de la población utiliza servicios de agua potable gestionados de manera segura; sin embargo, la cifra cae drásticamente en áreas rurales.

Las brechas en infraestructura, así como las limitaciones en tratamiento y calidad del agua, continúan siendo desafíos estructurales para garantizar condiciones básicas de higiene y salud en todo el territorio nacional. De acuerdo con el Ministerio de Vivienda, el 56 % de los municipios garantiza agua apta para el consumo humano en zonas urbanas, mientras que solo 9,7 % lo hace en zonas rurales. Además, apenas 80 de los 1.103 municipios del país cumplen los indicadores de suministro tanto en áreas urbanas como rurales.

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La eficiencia como respuesta de la industria

Frente a este panorama, la manera en que las industrias gestionan y utilizan el agua adquiere un rol determinante. En este contexto, Essity ha venido fortaleciendo su gestión del recurso hídrico en Colombia a través de acciones orientadas a la eficiencia operativa, la recirculación, el tratamiento adecuado de las aguas residuales y la identificación de oportunidades de mejora en sus distintas plantas, como parte de una visión de sostenibilidad ambiental, eficiencia de recursos y uso eficiente del agua.

“Hoy la conversación sobre el agua no puede limitarse al acceso: también debe centrarse en cómo la usamos, cómo la tratamos y cómo avanzamos hacia operaciones cada vez más eficientes. En Essity entendemos que la gestión responsable del recurso hídrico exige acciones concretas, mejora continua e inversiones que permitan fortalecer el desempeño ambiental de nuestras plantas en Colombia”, señala Juan Camilo Pineda, director Manufactura de Essity.

• En Medellín y Cauca, Essity reporta avances relevantes en eficiencia hídrica, como parte de una gestión enfocada en optimizar el uso del agua dentro del proceso productivo, fortalecer su reaprovechamiento y reducir la demanda de agua fresca, consolidando un modelo de uso eficiente y menor impacto ambiental. En paralelo, en Rionegro la compañía avanzó en la actualización de su planta de potabilización y de su planta de tratamiento de aguas residuales, una modernización que fortalece la infraestructura hídrica de la operación y se complementa con sistemas de ahorro, monitoreo permanente del pozo profundo y evaluación de alternativas para el aprovechamiento de aguas lluvias.
• En Cajicá, Essity ha fortalecido su gestión del agua con avances en eficiencia hídrica, recirculación e infraestructura. Actualmente, la planta reporta un 93% de recirculación en sus procesos de fabricación de papel y, desde febrero de 2026, incorporó nuevamente a la operación el 10 % del agua tratada del proceso final. Además, la ampliación de su planta de tratamiento de aguas fortaleció la capacidad operativa para el manejo de lodos, el almacenamiento de agua clarificada y el tratamiento adecuado del recurso.

Estos avances en Colombia también responden a una visión global de Essity sobre la gestión responsable del agua. A nivel corporativo, la compañía se propuso reducir en 25 % la captación de agua dulce en ocho plantas de tissue ubicadas en zonas de estrés hídrico para 2032, tomando como base 2022, y al cierre de 2025 ya reportaba un avance de 12 %. Además, durante el año pasado pusieron en marcha nuevos procedimientos globales para la gestión del agua y de las aguas residuales, fortaleciendo una estrategia enfocada en la eficiencia, la mejora continua y el uso responsable del recurso.

En el marco del Día Mundial del Agua, el llamado es claro: enfrentar la crisis hídrica exige acciones concretas, medibles y sostenidas en el tiempo, que involucren a gobiernos, empresas y ciudadanía en los espacios cotidianos donde el agua se consume y se gestiona diariamente.

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