Especiales
La Fundación Saciar cumple 25 años trabajando contra el hambre y la desnutrición en el país
En lo que va de este año 2024 se han reportado 8 muertes de niños por causas asociadas a la desnutrición y se han diagnosticado con desnutrición aguda 891 niños menores de cinco años, ocupando el segundo puesto entre los territorios con más casos de desnutrición aguda. La Fundación Saciar con su misión de servir ha enfocado sus esfuerzos y recursos en transformar comunidades mediante procesos de nutrición, formación, capacitación y recreación; trabajando en disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos y contribuyendo a la meta de erradicar el hambre y la malnutrición. Desde su fundación ha atendido a cerca de 7 millones de colombianos en situación de vulnerabilidad.
La Fundación Saciar Banco de Alimentos es también pionera a nivel mundial en la recuperación de excedentes agrícolas con la puesta en marcha en 2012 del programa REAGRO con el que se rescatan frutas y verduras directamente de los productores para atender las necesidades nutricionales de quienes más lo necesitan. Desde 2012 hasta el cierre de 2023 se rescataron 31mil toneladas de excedentes agrícolas.
“La labor que hemos desarrollado en estos 25 años a favor de la población en inseguridad alimentaria ha rendido frutos gracias a las donaciones de nuestros benefactores, al compromiso de nuestra junta directiva, colaboradores y voluntarios y a las iniciativas de autogestión de recursos que hemos implementado. Esto nos ha llevado a alcanzar, en 2023, la cifra de 6.160 toneladas de alimentos e insumos entregados en beneficio de cerca de170.000 personas cada mes, a través de 339 instituciones de ayuda humanitaria y 11 templos comedores, con el aporte de 1.629 donantes”, señaló Silvia Llano, subdirectora de la Fundación Saciar.
Por su parte Pedro Nel Giraldo, Representante Institucional de la Fundación, manifestó que «para mi ha sido un privilegio poder trabajar al amparo de este programa y esto me permitió formar el corazón y el de muchos acá, para a su vez extender la mano y el corazón a una comunidad que queremos tanto con sus realidades tan contrastadas pero que realmente el Banco de Alimentos se convierte en la despensa para los más pobres de la ciudad. Necesitamos mayor conciencia para fortalecer esta modalidad de trabajo, rescatando los tantos alimentos y entendiendo que hay personas que están padeciendo el hambre, el dolor y la soledad».
Fundación Saciar es uno de los 25 bancos de alimentos del país que trabajan por erradicar el hambre y la malnutrición. Si usted desea mas información acerca de esta labor de Fundación Saciar Banco de Alimentos y como sumarse a ella puede ingresar a www.saciar.org.co
Especiales
El sector de belleza y salud en Antioquia creció 23,9% en exportaciones
Con 56 millones de dólares en exportaciones durante 2025 y un crecimiento del 23,9% frente al año anterior, el sector de salud, belleza y cosmética de Antioquia registró su mejor comportamiento desde el periodo de la pandemia. Para capitalizar ese impulso y conectar a toda la cadena de valor del sector, Fenalco Antioquia y el Country Club Ejecutivos realizarán Vitta 360°, los días 29 y 30.
El departamento concentra el 9,3% de la canasta exportadora nacional en este rubro, y los datos muestran que los productos que más impulsaron el resultado fueron las preparaciones de higiene bucal y los artículos capilares, los únicos del sector local que en 2025 lograron superar los niveles de exportación de 2018.
La ruta de las exportaciones: barcos, camiones y aviones
El 67,2% de las exportaciones del sector en Antioquia viajan por mar. El transporte terrestre representa el 20,1% y el aéreo el 12,7%, una participación que se ha reducido con el tiempo. En ese escenario logístico, la apertura de Puerto Antioquia en el Urabá aparece como un factor que podría cambiar las reglas del juego: menores tiempos, menores costos y mayor capacidad de competir en mercados latinoamericanos.
María José Bernal Gaviria, directora ejecutiva de Fenalco Antioquia, fue directa al describir la importancia del sector y el propósito del encuentro: «Este es un sector fundamental que genera muchos empleos directos e indirectos y que demanda gran capacidad de capital humano, basado cada vez en mayor tecnología y en conocimiento e investigación en esta área. Los invitamos a fortalecer a esos profesionales del sector de cosméticos en nuestro evento Vita 360°, el próximo 29 y 30 de mayo en el Country Club Ejecutivos».
El programa del evento
Vitta 360° tiene dos jornadas diferenciadas. El jueves 29 de mayo, desde las 8:00 a.m., la agenda es académica: conferencias y charlas sobre tendencias del mercado, innovación en productos de belleza e internacionalización, pensadas para que las empresas del Valle de Aburrá entiendan cómo crecer dentro y fuera de Colombia. El viernes 30, el formato cambia hacia espacios de experiencias y articulación entre actores de la industria.
Para Fenalco, el evento no es solo un encuentro del sector: es una apuesta por posicionar a Antioquia como epicentro de la industria de la belleza y el bienestar en el país y en la región, y por retomar los niveles máximos de exportación que el departamento ha tenido históricamente en este rubro.
Especiales
La Fundación SACIAR cumple 27 años alimentando a más de 150 mil personas cada mes
La Fundación SACIAR, el primer banco de alimentos de Colombia, está celebrando 27 años de operación con un alcance que cubre mensualmente a 151.306 personas y beneficia a 398 organizaciones en el país. Fundada en Medellín, la organización convierte excedentes alimentarios que el sistema productivo descarta en sustento para comunidades vulnerables, y opera bajo un modelo de gobernanza colaborativa que integra al Estado, las empresas y la sociedad civil.
El aniversario llega en un contexto que hace más urgente su labor: según el Departamento Nacional de Planeación (DNP), Colombia pierde el 34% de los alimentos que produce cada año, lo que equivale a 9,76 millones de toneladas de comida desperdiciada anualmente. Solo en Antioquia, 1.662.962 personas enfrentan insuficiencia alimentaria. Y en Medellín, se desperdician 865 toneladas de comida preparada al año mientras el 19% de los hogares tiene dificultades para acceder a una alimentación básica.
Lo que hace SACIAR más allá de repartir alimentos
El trabajo de la Fundación va más allá de la entrega de mercados. A través de sus 11 comedores y el programa Desayunos Saludables, SACIAR garantiza el 60% del valor calórico necesario para niños en sectores vulnerables de Medellín y el Área Metropolitana.
En materia ambiental, la organización también tiene resultados concretos: logró transformar 29 toneladas de residuos orgánicos en abono, lo que mitiga emisiones de CO₂ y aplica un modelo de economía circular con un aprovechamiento del 96% de sus residuos. Para recorrer toda su red de aliados y beneficiarios en el país, la fundación supera los 297.000 kilómetros anuales de operación logística.
Cómo vincularse
SACIAR tiene canales abiertos para que ciudadanos, empresas e instituciones se sumen a su labor. Las opciones incluyen donaciones en especie —productos agrícolas y alimentos no perecederos—, participación en el voluntariado REAGRO para la recuperación de excedentes en el campo, aportes económicos para fortalecer la red logística y actividades benéficas como el Gran Bingo SACIAR, que recauda recursos para la asistencia nutricional.
La Fundación tiene una hoja de ruta clara. Para ese año, SACIAR proyecta consolidarse como el primer banco de alimentos del país en garantizar que el rescate eficiente de productos represente al menos el 25% del aporte nutricional de su población beneficiaria.
Especiales
Haceb, recibe certificado ICONTEC categoría Platino por sus buenas prácticas en sostenibilidad
“La sostenibilidad es un eje estratégico para la compañía. Articula nuestros esfuerzos para construir una industria que responda a las necesidades de los hogares colombianos con responsabilidad ambiental”: Tatiana Sierra, jefe de Sostenibilidad de Haceb.
Con más de 85 años en el mercado, Haceb, una compañía inspiradora, competitiva y sostenible, recibe por quinto año consecutivo, el reconocimiento del Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC), un reconocimiento que destaca las buenas prácticas en sostenibilidad, competitividad y clima organizacional, como aporte al crecimiento económico, y generar impactos positivos en el entorno social y ambiental.
Según la evaluación realizada por ICONTEC, la compañía alcanzó la categoría Platino (ISO-9001:2015) con desempeño sobresaliente en tres dimensiones:
- En el componente social obtuvo una calificación de 100 %.
- En gobernanza y economía registró 99,70 %.
- Y en el ambiental alcanzó 99,57 %.
Resultados que evidencian consistencia y altos estándares en la gestión integral de la sostenibilidad.
“La sostenibilidad es un eje estratégico para la compañía. Articula nuestros esfuerzos para construir una industria que responda a las necesidades de los hogares colombianos con responsabilidad ambiental. Es uno de nuestros pilares y, gracias al trabajo en equipo, seguimos fortaleciéndolo de manera permanente”, afirma Tatiana Sierra, jefe de Sostenibilidad de Haceb.
Los pilares que sostienen las buenas prácticas en HACEB

- Componente ambiental: en línea con los estándares del Sello de Sostenibilidad ESG Verified de ICONTEC, reflejando la solidez de su gestión. Este resultado se sustenta en un sistema de gestión ambiental certificado bajo la norma ISO 14001, con cumplimiento legal total, así como en su condición de carbono neutralidad verificada externamente, que le ha permitido reducir en 61,1 % la intensidad de sus emisiones frente a 2020. También se destaca el ahorro de 1.526.585 kWh por eficiencia energética durante 2025, equivalente al consumo mensual de cerca de 12.000 hogares en Colombia. A esto se suma su programa ‘Crédito Verde’, que ofrece tasas preferenciales para la financiación de electrodomésticos eficientes. Según la compañía, estos avances han contribuido a posicionar la eficiencia energética como una de las principales variables de decisión de compra entre los consumidores.
- Economía circular: El Centro de Economía Circular de la empresa, fue reconocido como unos de los activos estratégicos más importantes de la compañía. Gracias a su gestión, la empresa aprovecho el 90% de los residuos, generó $3.444 millones y dio una segunda vida a más de 3.600 toneladas de materiales, integrando sostenibilidad ambiental y creación de valor. Con su programa «Renueva», se recuperaron 9.713 residuos de aparatos eléctricos y electrónicos, lo que equivale al 30% del plan colectivo nacional. Con la Fundación Haceb, se desarrollaron iniciativas de impacto social como las Biblioneveras.
- La medición y el seguimiento del impacto también hicieron parte de los factores evaluados. El observatorio energético y los sistemas de monitoreo de sus plantas permiten una medición en línea y en tiempo real de los consumos de energía, gas y agua, facilitando una gestión basada en indicadores, con mayor precisión en el control del impacto ambiental y en la toma de decisiones estratégicas.
- En el componente interno, Haceb reportó en 2025 un clima organizacional del 90 % y un nivel de recomendación de los colaboradores del 83 %, junto con altos niveles de satisfacción en procesos de inducción, salud mental y gestión del riesgo psicosocial. La compañía también destacó avances en derechos humanos, diversidad, equidad e inclusión – a través de su programa Talentos sin Etiquetas.
Finalmente, la compañía prevé fortalecer su estrategia de sostenibilidad mediante la adopción de estándares más robustos, entre ellos la medición de la huella hídrica en sus plantas, el fortalecimiento de los programas de gestión de fauna y flora desde un enfoque integral de biodiversidad y una mayor profundización en la sostenibilidad de su cadena de valor.
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