Especiales
Los destinos cafeteros donde se puede disfrutar un delicioso café
El corazón de la caficultura colombiana es un lugar ideal para aprender sobre la historia, la cultura y la producción del café en el país.
Detrás de una deliciosa taza de café, hay miles de hombres y mujeres quienes con dedicación y trabajo entregan día a día para que usted y todos los que adoran la deliciosa bebida puedan tomarse un exquisito café.
Cada primero de octubre se celebra el Día Internacional del café. En la tierra del café más suave del mundo, se celebra y agradece el gran valor agregado que el fruto llegado de Arabia le ha dado a la economía del país.
Pensando en la importancia que el café tiene en la cultura colombiana, Despegar, recomienda cinco destinos del Eje Cafetero para disfrutar de una experiencia completa del café colombiano.
En la verde región del Eje Cafetero, ubicada en el centro-occidente de Colombia, se disfrutan temperaturas que oscilan entre los 18 y 21 °C, un clima ideal para el cultivo del café, ya que permite que las plantas se desarrollen en condiciones de temperatura y humedad adecuadas. Hoy la cosecha del café colombiano suma cerca de 13 millones de sacos que son exportados, siendo el tercer exportador mundial de café según la Organización Internacional del Café.
“En Despegar hemos identificado que los viajeros colombianos generan mayores búsquedas para destinos como Pereira y Armenia. El Eje Cafetero es una región altamente turística e imperdible para los amantes del café, incluso el número de extranjeros que ingresaron en julio de este año al departamento de Risaralda, representó un aumento del 27, 9% con respecto al 2022, según datos de Migración Colombia” asegura Cristhian Cruz, Sr. Non Air & Alliances Manager de Despegar de Despegar.
El proceso de producción del café comienza con el cultivo de los cafetos, pasando por el procesamiento de las cerezas para llegar a la fase del tostado,una parte importante porque es aquí donde se define el sabor, el aroma y el cuerpo del café. Qué mejor manera de conmemorar el día internacional del café que eligiendo un destino para los verdaderos amantes de la cultura cafetera.

Foto tomada de Internet
Destinos en el Eje Cafetero para degustar un buen café colombiano
- Armenia, capital del departamento de Quindío, es una ciudad reconocida por ser un importante centro económico y cultural de la región, un lugar que ofrece una gran variedad de actividades y atracciones turísticas. Imperdible para visitar el Museo de Oro de Quimbaya que cuenta con exposición permanente, jardín arqueobotánico, exploratorio, auditorio y terrazas para disfrutar la vista de la ciudad junto a una taza de café.
- Salento, con su mágica arquitectura colorida y colonial, calles empedradas y miradores con vistas panorámicas de la región, es un destino invaluable para los viajeros. Incluso muy cerca del hogar del árbol nacional de Colombia, la Palma de Cera, que se puede apreciar en el valle montañoso de la cordillera Central de los Andes Colombianos, el reconocido Valle de Cócora.
- Parque del Café en La Tebaida-Montenegro, cuenta con espacios ecológicos y recreativos, este destino se dedica a la preservación del patrimonio cultural e histórico del café colombiano. Los viajeros encuentran desde atracciones mecánicas para toda la familia, hasta realizar un paseo en teleférico, sin duda un lugar ideal para aprender sobre la historia y cultura del Eje Cafetero, de la mano del olor y sabor de un café colombiano.
La región del café en Colombia es un destino turístico único que ofrece una experiencia inolvidable. Los visitantes pueden disfrutar de una ruta por los pueblos como Filandia, Buenavista, Pijao, Córdoba o Circasia, visitar las Termales de Santa Rosa de Cabal o el Jardín Botánico del Quindío, lugares que encantan por sus verdes paisajes con una inmensa diversidad ecológica, así como variedad de flora y fauna.
Incluso, la mejor manera de aprender sobre el proceso de producción del café de la región y la oportunidad de probarlo recién tostado, es visitar una finca cafetera para conocer a fondo de la mano de agricultores colombianos su proceso de cultivo, cosecha y producción de lo que en Colombia se disfruta cada mañana y llaman coloquialmente como un delicioso ‘tinto’.
Para aquellos viajeros que desean visitar estos destinos, existen tips como reservar con al menos un mes de anticipación, esto permitirá tener todas las opciones disponibles y conseguir mejores precios en una reserva. “Contemple aeropuertos cercanos a su destino. Por ejemplo, si se dirige a Armenia, compare precios con el tiquete a Pereira, pues el traslado por carretera entre estas ciudades es corto y puede resultar más económico”, menciona Cruz.
Especiales
Disfrute de la sexta Feria Cultura y Libros de El Tesoro hasta el próximo 7 de junio
Hasta el próximo 7 de junio, El Tesoro Parque Comercial realiza la sexta edición de la Feria Cultura y Libros, un espacio de ingreso libre dedicado a las tradiciones y fiestas populares de Colombia. Durante seis días, 35 voces entre escritores, periodistas, cocineros, músicos y cineastas se reunirán en 12 conversatorios para hablar de lo que nos define como país: la música, la danza, la cocina, la memoria y la palabra.
La edición de este año tiene un eje emotivo: el centenario del nacimiento de Delia Zapata Olivella (1926-2001), bailarina, coreógrafa y folclorista colombiana cuya vida fue un largo compromiso con la cultura popular del país. En su honor, la sala principal de los conversatorios lleva su nombre, y toda la programación está inspirada en las tradiciones que ella recogió y difundió.
La lista de invitados
El cartel del evento mezcla disciplinas y generaciones. Fruko, músico y compositor referente de la salsa colombiana, compartirá conversatorio con Sara Kapkin en La canción común, el sábado 6 de junio a las 4:30 p.m. La directora de cine Laura Mora, el cocinero Álvaro Molina de Casa Molina, el exministro de cultura Juan Luis Mejía y las escritoras Sara Jaramillo Klinkert y Carolina Sanín completan una lista que también incluye a Dani Guerrero, Andrés Burgos, Santiago Rivas, Ana Cristina Vélez y Jaime Echeverri.
Entre los momentos más esperados están el lanzamiento del libro La cabeza del degollado de Sara Jaramillo el viernes 5 de junio a las 4:30 p.m., el taller de construcción de personajes con Jaime Echeverri el sábado 6 a las 11:00 a.m. —con inscripción previa—, y la obra de teatro Me llamo Tierra para familias el domingo 7 a las 3:30 p.m.

Libros para comprar y para donar
La zona norte de El Tesoro tendrá una muestra comercial con 40 editoriales, librerías y distribuidoras del país: desde casas editoriales universitarias y tradicionales hasta independientes como Al Pie de la Letra, Antimateria, BUKZ, Exlibris Café Libros e Ítaca. Quienes quieran contribuir con la lectura en la región también pueden donar libros usados en buen estado en los puntos del Pasillo Norte y Plaza Cines, que irán a la Red de Bibliotecas Populares y Comunitarias de Antioquia.
Las charlas, conversatorios y la zona comercial son de acceso libre. Los talleres tienen cupos limitados e inscripción previa en www.eltesoro.com.co.
Especiales
El Instituto de Cultura tiene agenda llena en junio
El Instituto de Cultura y Patrimonio de Antioquia (ICPA) presentó su programación cultural para junio, con actividades de música, literatura, cine, danza y artes plásticas que se desarrollarán en el Palacio de la Cultura Rafael Uribe Uribe de Medellín a lo largo del mes. La agenda tiene entrada libre en la mayoría de sus eventos y está diseñada para públicos de todas las edades, desde niños hasta adultos mayores.
El mes arranca con una propuesta que se monta sobre la fiebre del Mundial de Fútbol: Gárgol Arte: Mundial Medalla de Campeón, un taller creativo en el que los participantes pueden fabricar su propia medalla mundialista. La actividad se realizará todos los sábados de junio a las 2:00 p.m., incluye materiales y no requiere inscripción previa.
El segundo y cuarto miércoles del mes, a las 10:00 a.m., el ICPA realizará Palacio de Letras, una estrategia de promoción de lectura dirigida a niños, niñas y jóvenes, en la que el Palacio de la Cultura se convierte en un espacio de encuentro con los libros.
El jueves 11 de junio, a las 4:00 p.m., llega el Festival Internacional de Tango, un evento que reúne generaciones alrededor de la milonga y de la tradición tanguera. Al día siguiente, el viernes 12, se realiza Aire Gitano, una velada artística dedicada al flamenco como expresión cultural y patrimonio vivo.
El miércoles 24 de junio, a las 2:00 p.m., el Palacio de la Cultura se convierte en sala de cine. En articulación con la Comisión Fílmica de Antioquia, se proyectará la película Rebelión, inspirada en la vida y trayectoria del músico Joe Arroyo, una de las figuras más queridas del Caribe colombiano.
La programación de junio cierra el viernes 26 con una jornada doble en el Palacio. A las 3:30 p.m., el concierto Ecos Americanos hace parte de Palacio en Clave de ODA. Y a las 6:00 p.m., una Vinilada en el ICPA dedicada a la obra de Tite Curet Alonso, el compositor puertorriqueño detrás de algunos de los grandes clásicos de la salsa, cierra el mes con conversación y escucha en vinilo.
La agenda de junio también incluye Noches de Galerías, Vuelta a Antioquia, talleres de títeres en familia, talleres de danza urbana y Café Literario. Para colegios, universidades y grupos organizados, el ICPA ofrece visitas guiadas al Palacio de lunes a viernes entre las 9:00 a.m. y las 4:30 p.m.
La programación completa está disponible en www.culturantioquia.gov.co.
Especiales
Ikea y Leo Cocinero presentan el nuevo plato de temporada…¡Delicioso!
Las cocinas de Ikea, presenta el nuevo plato de temporada, una colaboración desarrollada junto al chef, disponible en las tiendas IKEA del país hasta el 8 de agosto.
Un momento memorable tiene Ikea para quienes visitan sus tiendas de Bogotá, Cali y Medellín. El nuevo paso para seguir conectando con los sus clientes lo hace el lanzamiento de su nuevo plato de temporada, una creación desarrollada en colaboración con Leo Cocinero, una de las figuras gastronómicas más queridas y auténticas
“En IKEA creemos que mejorar el día a día de los colombianos no solo ocurre a través del diseño y la inspiración en el hogar, sino también alrededor de una mesa. Con esta colaboración buscamos seguir construyendo experiencias que conecten con el corazón de nuestros visitantes y que hagan de cada visita a tienda algo aún más memorable”, afirmó Martín Cumplido, gerente regional de IKEA Food.
Esta colaboración hace parte de la estrategia de IKEA Food para fortalecer su conexión con el consumidor colombiano, incorporando referentes culturales y gastronómicos locales dentro de una experiencia de marca que combina diseño, funcionalidad y cercanía.
El plato se compone de pechuga de pollo asada con salsa bechamel de champiñones, crocante de tocino y arroz verde de espinaca con queso parmesano. La receta nace de un proceso de co-creación entre el equipo de IKEA Food y Leo Cocinero, con el objetivo de ofrecer una propuesta accesible, balanceada y llena de sabor.
«Desde el primer momento quisimos crear un plato cercano y lleno de sabor; una receta que conectara con la forma en que disfrutamos la comida en Colombia, pero respetando también la esencia y la experiencia que representa IKEA Food. El resultado es un plato lleno de autenticidad que complementa la experiencia en tienda”, comentó Leo Cocinero.
El nuevo plato estará disponible hasta el 8 de agosto de 2026 en los restaurantes suecos de las tiendas IKEA en el país, esta nueva propuesta gastronómica busca combinar la esencia de IKEA Food con sabores cercanos al paladar colombiano, bajo una receta diseñada para sorprender, reconfortar y crear momentos memorables alrededor de la mesa.
Con esta nueva propuesta, IKEA reafirma su visión de convertir cada visita a tienda en una experiencia integral, donde el diseño, la inspiración y la gastronomía se unen para hacer más especial el día a día de la mayoría de las personas.
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