Un grupo de periodistas de Antioquia visitó recientemente las instalaciones de la Industria Licorera de Caldas (ILC) en Manizales, descubriendo mucho más que una fábrica de licores: una empresa comprometida con el medio ambiente y una región que respira sostenibilidad. Reconocida por sus marcas insignias como el Ron Viejo...

En total son 22 departamentos los que tienen actividades apícolas, generando aproximadamente 10.000 empleos directos e indirectos. En el departamento de Antioquia se produce una de las mejores mieles del mundo. La miel, néctar para algunos, el endulzante natural por excelencia dirán otros. La dulce sustancia viscosa que usamos...