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¡Medellín se lleno de sabor y alma!

Notas y Noticias

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La chef mexicana, Adri Marina, pasó por Medellín para enseñarnos a cocinar con pasión y con el alma. Fue una tarde llena de sabores, moda y buena vibra.

El pasado 20 de septiembre, la campaña «Sabor y Alma» se tomo la ciudad de Medellín, la Tienda Falabella, del centro comercial Santa Fe se lleno de buena vibra, al recibir la segunda edición de la exitosa campaña. La unión de lo mejor de la cocina internacional, el glamour de la moda y el poder de la música llenaron el tercer piso de la conocida tienda.

El evento contó con una anfitriona de lujo, la carismática presentadora de televisión Paola Andrea Toro Loza, quien lleno de alegría y energía. Quien a propósito de la tarde alegre y fantástica que vivió el sábado 20 de septiembre en Medellín dijo en su cuenta de Instagram: «Cuando el amor por la cocina y la buena vibra de la música se juntan, hay magia. Qué tarde tan alegre, llena de emociones y linda energía pasamos, Adri Marina, Maca y Gero, quienes nos acompañaron en el show Sabor y Alma».

Un tarde, que contó con la participación de la chef Adri Marina, ícono de la cocina moderna, quien encantó con su talento y amabilidad. «La edición número dos de Sabor y Alma en Medellín fue pura magia. Cocina, música, buena onda y un vestuario increíble de Andrés Otalora, que me acompañó en cada momento del evento», explico la chef mexica, quien apropósito lucio un espectacular diseño del colombiano Andrés Otalora.

Adri, le regalo a los anfitriones, preparaciones, sencillas pero exquisitas, los cuales preparó como ella lo dice «acompañada de sus aliados favoritos en la cocina KitchenAid y Farberware».

La tarde de amigos, música y cocina, la completaron Maca & Gero, quienes con su sonido pop, pero muy intimo acompañaron los momentos Farberware y KitchenAid.

Fue una tarde de diversión y aprendizaje para toda la familia. con actividades que buscaron la unidad familia, conocer truquitos y preparaciones exquisitas con la guía de una experta como la chef Adri Marina

Durante el fin de semana, en Falabella a nivel nacional, que los usuarios de los almacenes pudieron disfrutar de descuentos especiales en productos de alta cocina Farberware y KitchenAid, donde además se impulso el comercio local y el consumo inteligente.

Gracias a ollas y sartenes Farberware y KitchenAid, “Sabor y Alma” es una experiencia inmersiva que rinde homenaje a la riqueza de la cocina latinoamericana en la intersección de cocina, moda y música. Donde la chef Adria Marina combina su porte y elegancia con deliciosos platos tan llamativos visualmente como colecciones de moda.

Sabor y Alma, es una plataforma que impulsa el talento fortalece la identidad cultural transfronteriza de Latinoamérica y que genera experiencias únicas y memorables para los participantes.

Especiales

Medellín Cómo Vamos, 20 años construyendo la memoria de la ciudad

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» Durante 20 años en Medellín Cómo Vamos hemos hecho seguimiento a la calidad de vida a través de los datos y de la percepción de sus habitantes, aportando información rigurosa para entender cómo cambia Medellín y contribuir a mejores decisiones«: Mónica Almonacid, directora de Medellín Cómo Vamos y Antioquia Cómo Vamos

Medellín Cómo Vamos nació de la mano de Proantioquia en 2006 de la mano de Eafit, Fundación Corona, Cámara de Comercio, y El Colombiano. Posteriormente llegaron Comfama, Comfenalco y recientemente La Fundación Sura. Son dos Décadas de medir la calidad de vida de la ciudad, retos, esperanzas y desesperanzas de sus habitantes.

«En veinte años ha medido a seis administraciones con la misma vara. Ningún alcalde escogió los indicadores, ninguno redactó las preguntas de la encuesta, ninguno decidió qué se publicaba. Por eso la independencia de Medellín Cómo Vamos es un patrimonio de la ciudad. se parece más a un acueducto, que, a una bandera, le sirve a todos por igual y deja de servir el día que alguien intenta quedarse con ella», de una manera sencilla y simpleJuliana Velásquez Rodríguez, presidenta ejecutiva de Proantioquia.

Durante estos 20 años, MCV ha sido un modelo independiente, riguroso, que recoge información a través de encuestas ciudadanas, la analiza y la pone a disposición de líderes sociales, públicos y privados para orientar la toma de decisiones que generen bienestar a los habitantes de la ciudad definió lo que significa MCV,

Mónica Almonacid, directora de Medellín Cómo Vamos y Antioquia Cómo Vamos, señaló que » Durante 20 años en Medellín Cómo Vamos hemos hecho seguimiento a la calidad de vida a través de los datos y de la percepción de sus habitantes, aportando información rigurosa para entender cómo cambia Medellín y contribuir a mejores decisiones. Este recorrido nos ha permitido construir una memoria de la ciudad con 16 informes de calidad de vida y 20 encuestas de percepción ciudadana. Y cuando miramos esos datos, encontramos grandes avances, aunque también algunos retos».

Y qué dicen los 20 años de Medellín

Los datos y la información de Medellín Cómo Vamos, son datos oficiales, afirma su directora. «En Medellín Cómo Vamos, la información y datos que tiene la ciudad sean los datos con los que la ciudad puede sentirse tranquila de mirar, de revisar, porque son datos completamente oficiales. Lo que ha permitido que Medellín Cómo Vamos en veinte años pueda dar esa mirada. Tenemos la certeza de que nuestra información es la más transparente, rigurosa e independiente».

  • La pobreza monetaria cayó a la mitad, del 29,5% en 2012 al 14,6% en 2025. Este el logro social más significativo de los últimos 20 años. Pero a pesar de todo la brecha continua, por ejemplo, los ingresos en la zona Nororiental pueden ser hasta cinco veces menores que en la Suroriental, preocupa que no se registren cambios desde 2010. El informe dice que el 37% de las personas en situación de pobreza sin niños, niñas y adolescentes.
  • La salud es la prioridad de los habitantes de la ciudad. La cobertura de afiliación al sistema de salud superior al 100% desde 2007, mientras la mortalidad infantil cayó de 11,1% al 6,4 % por cada mil pequeños nacidos vivos. La insatisfacción con el servicio recibido casi se duplicó del 16% en 2009 al 29% en 2025, y el gasto de los hogares en salud creció del 3,9% al 5,9% en el mismo periodo.  

Los trastornos mentales la delgada línea en el informe, pasaron de 31.855 en 2016 a 104.651 casos en 2024, y los intentos de suicidio aumentaron de 57,7 a 97,9 por cada 100.000 habitantes en veinte años. Solo el 29% reportan un problema o consulta a un profesional.

  • La educación, según el informe Medellín tiene una educación escolar tiene una cobertura del 104% considerada la segunda más alta del país. Si bien la inversión educativa creció un 28% entre 2016 y 2024, los resultados de aprendizaje no acompañan ese esfuerzo: la ciudad subió apenas 3 puntos en las pruebas Saber 11 entre 2014 y 2025, frente a 20 puntos en Cali y 13 en Bucaramanga. De cada 100 niños que ingresan a transición, 86 llegan a sexto, y 70 terminan el grado once de forma continua.  
  • La seguridad, uno de los puntos débiles que se ha manejado en la ciudad, dice la directora de Medellín Cómo Vamos que la tasa de homicidios que para 2002 era de 194,8% por cada 100.000 habitantes se descolgó a 13,9% en 2025, la más baja entre las grandes ciudades del país. Sin embargo, por primera vez en la historia, los homicidios por problemas de convivencia han superado a los del crimen organizado. La percepción de seguridad lleva 17 años estancada en la ciudad.
  • Vivienda: La percepción no parece la mejor para la comunidad, que cada vez ven como tener la casa de sus sueños parece estar en el aire. La construcción de vivienda era en promedio sustancialmente mayor en la década de 2014 a 2014 que en la última década. El precio de la vivienda nueva aumentó un 30,6% entre 2020 y 2023, el mayor incremento del país; y la proporción de hogares propietarios cayó del 61% al 48%, entre 2004 y 2024. La vivienda de renta corta para turistas se duplicó en los últimos años, de 7.000 a 15.000 inmuebles. El 46% de la ciudadanía siente que el turismo encarece su acceso a la vivienda. El nuevo dolor de cabeza para la comunidad y el reto para la administración municipal.
  • Mirando cómo va la ciudad en estos 20 años. Se vio que la tasa de desempleo en Medellín es hoy del 8,2%, la más baja del país, la informalidad cayó del 47% al 38%..Y la percepción de que es fácil encontrar trabajo pasó del 17% en 2010 al 35% en 2025. El 79% de los ocupados gana menos de dos salarios mínimos, la mitad de los hogares tiene al menos un trabajador sin afiliación a pensión, y la brecha de género persiste: participan laboralmente76 de cada 100 hombres frente a 58 de cada 100 mujeres.

Los retos para la Medellín de 2046

Mirar el futuro de una ciudad que, como el ave fénix, renace de sus cenizas cada vez más fuerte, innovadora, pujante y amable es bueno, pero que aún tiene heridas por sanar es un ejercicio fácil dirán algunos, porque se conocen las fortalezas, pero lo más importante las debilidades. Y en una ciudad donde se acostumbraron a trabajar unidos: ciudadanía, empresas, y administraciones el reto no es grande, pero deberán poner atención.

  • Longevidad y cuidado. Medellín: La ciudad se está envejeciendo, a un ritmo acelerado. Hoy uno de cada cinco habitantes es adulto mayor. Para 2042 pasaremos de 459 mil a 625 mil adultos mayores. Con una alerta, el cuidado no remunerado hoy lo sostienen, casi invisiblemente, las mujeres de la familia: 56% dedica más de cinco horas diarias, frente a 30% de los hombres.
  • Con una fecundidad de apenas 0,9 hijos por mujer, la formación y retención del talento joven clave para el futuro. Además, se debe mirar con atención las laderas de la ciudad, donde los asentamientos informales ocupan el 4,5 % del suelo urbano, donde han ocurrido el 54% de los deslizamientos, pasando de 694 a 982 al año en la última década

«20 años después seguimos convencidos de lo mismo que nos convocó en el 2006: que una ciudad que se mide con honestidad es una ciudad que puede construir su futuro con confianza. Una ciudad que cuida sus instituciones garantiza un rumbo transparente. Feliz cumpleaños Medellín Cómo Vamos»... María Juliana Velásquez, presidenta ejecutiva de Proantioquia

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Especiales

Inusual hallazgo de una zarigüeya lanuda sorprende a comunidad de Jericó

Juanfer Alzate

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Una zarigüeya lanuda fue encontrada dentro de la vitrina de una tienda en una zona rural de Jericó, Antioquia, en un hecho que llamó la atención de la comunidad y de las autoridades ambientales. El ejemplar adulto fue atendido por profesionales veterinarios de la Alcaldía de Jericó y Corantioquia, quienes confirmaron que se encontraba en óptimas condiciones de salud antes de devolverlo a su hábitat natural.

El hallazgo ocurrió durante la rutina de una tendera de la zona, quien se encontró con el animal descansando dentro de la vitrina. La situación fue comunicada a la comunidad y posteriormente a las autoridades ambientales para garantizar que el ejemplar recibiera la atención adecuada.

La atención estuvo a cargo de profesionales veterinarios de la Alcaldía Municipal de Jericó, en coordinación con el profesional de fauna de Corantioquia adscrito a la Oficina Territorial Cartama.

El animal fue trasladado hasta el consultorio de la administración municipal para realizarle una valoración. Allí se estableció que era un ejemplar adulto y que presentaba buenas condiciones físicas, por lo que no fue necesario mantenerlo bajo cuidado humano y se procedió con su liberación inmediata en su entorno natural.

El reporte tiene además una particularidad para el seguimiento de la fauna silvestre en esta zona del departamento. De acuerdo con los registros de Corantioquia, es la primera vez en 15 años que la Oficina Territorial Cartama recibe un reporte oficial de un avistamiento de esta especie.

Gonzalo Baena, profesional biótico de la Oficina Territorial de Cartama, explicó que el registro no necesariamente significa que sea el único ejemplar presente en el territorio.

“Es la primera vez en 15 años que llevo trabajando con fauna en esta zona del Suroeste que recibimos un reporte por avistamiento de esta especie”, señaló Baena.

El profesional agregó que es posible que haya más individuos en el territorio, pero sus hábitos discretos hacen que los encuentros directos con las comunidades sean poco frecuentes.

Una especie de hábitos nocturnos y arborícolas

La zarigüeya lanuda corresponde a la especie Caluromys derbianus y pertenece a la familia Didelphidae, la misma a la que pertenece la zarigüeya común. En Colombia también se reconocen otras dos especies del género Caluromys: C. lanatus y C. philander.

Este marsupial se caracteriza por su pelaje largo, denso y de aspecto lanudo, que puede presentar tonalidades anaranjadas, marrón rojizas o grises. También tiene la cabeza grisácea, una franja oscura en el rostro y anillos oscuros alrededor de los ojos.

Otra de sus características es su cola larga y parcialmente prensil, cuya base está cubierta de pelo. Estas particularidades permiten diferenciarla de otras especies de zarigüeyas presentes en el país.

La especie tiene hábitos estrictamente arborícolas y nocturnos. Pasa la mayor parte de su vida en los árboles y ocupa diferentes ambientes boscosos, entre ellos bosques húmedos y de galería, así como bosques primarios y secundarios y algunas zonas de plantación.

Durante el día suele refugiarse en los huecos de los árboles, una característica que ayuda a explicar por qué sus avistamientos pueden ser poco frecuentes para las comunidades.

En términos ecológicos, la zarigüeya lanuda es una especie omnívora y oportunista que se alimenta de frutos carnosos, néctar, flores e insectos. Su alimentación le permite cumplir funciones relacionadas con la dispersión de semillas y la polinización, contribuyendo a los procesos de regeneración de los bosques.

El ejemplar encontrado en Jericó pudo regresar a su entorno natural luego de la valoración veterinaria. Para Corantioquia, el reporte también aporta información sobre la presencia de esta especie en el Suroeste antioqueño y permite mantener actualizado el registro de fauna silvestre de la región.

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Especiales

Envigado se prepara para vivir la Semana de la Biodiversidad

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Del 4 al 10 de octubre de 2026, Envigado celebrará una nueva edición de la Semana de la Biodiversidad. La agenda busca reconocer, valorar y proteger la riqueza natural del municipio, a través de experiencias educativas, culturales y comunitarias dirigidas a todos los públicos.

La programación comienza el domingo 4 de octubre con el Animal Fest «Entran todos», una jornada para compartir en familia en torno al buen trato animal. Durante la semana se realizarán espacios académicos, encuentros especializados y un simposio con expertos nacionales e internacionales sobre la protección de las áreas naturales y los cielos oscuros.

Programación para todos

4 de octubre- Animal Fest (Entran todos)

Hora: 9:00 a. m. a 3:00 p. m.
Lugar: Parque Cultural y Ambiental Débora Arango, Calle 37 sur # 45B – 27.
Una jornada dedicada al buen trato y el bienestar animal, para compartir, aprender y disfrutar en familia.

5 al 9 de octubre – XIII Congreso Colombiano de Botánica
Lugar: Plaza Mayor, Medellín (Recinto de Convenciones), Calle 41 # 55 – 80.
Envigado participará en este evento académico donde se compartirán conocimientos y experiencias sobre la flora, los ecosistemas y la biodiversidad.

6 de octubre – Jornada académica Uniremington
Hora: 10:00 a. m. a 12:30 p. m.
Lugar: Universidad Uniremington.
Un espacio académico en torno a la biodiversidad y la sostenibilidad, dirigido a la comunidad educativa de la Uniremington.

7 de octubre – The Sustainable Lighting Summit

Hora: 9:00 a. m. a 12:30 p. m.
Lugar: Centro Administrativo Municipal (CAM), piso 7, Carrera 43A # 38 sur – 40.
Un encuentro especializado para conversar sobre iluminación sostenible, contaminación lumínica y experiencias que aportan a la protección de la biodiversidad y los ecosistemas. Evento para instituciones invitadas.

8 de octubre – X Simposio de Áreas Protegidas: Cielos oscuros para la biodiversidad
Hora: 7:00 a. m. a 1:30 p. m.
Lugar: Centro Administrativo Municipal (CAM), piso 7, Carrera 43A # 38 sur – 40.
Una jornada de conferencias, intercambio de experiencias nacionales e internacionales y reflexiones sobre la protección de las áreas naturales, los servicios ecosistémicos y la importancia de los cielos oscuros para la biodiversidad. Inscripciones aquí.

10 de octubre – October Big Day
Una salida de avistamiento de aves para reconocer la riqueza natural de Envigado, promover la observación responsable y fortalecer el conocimiento de la biodiversidad local. La actividad se realizará con un grupo previamente conformado.

Haz parte de esta semana y redescubre la biodiversidad que hay en el territorio.

Consulta toda la programación aquí.

Alcaldía de Envigado

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