Café La Divisa presenta La Reserva de la Familia, la primera edición de lujo de un café especial embotellado en vidrio, homenajeando la biodiversidad colombiana y la historia familiar detrás de este café.
En Colombia, se estima que cerca del 75% de los residuos sólidos urbanos tienen potencial de reciclaje o aprovechamiento; y solo alrededor del 17% de estos residuos son efectivamente reciclados. Esto indica que una gran cantidad de materiales reciclables sigue sin aprovecharse, lo que resalta la urgente necesidad de mejorar las estrategias de gestión de residuos y fomentar prácticas más sostenibles.
A partir de esta problemática y con el objetivo de contribuir al desarrollo económico de las mujeres en el país, nace Ecomujeres by La Divisa. Un innovador programa transforma empaques de café usados en elegantes piezas de moda artesanal, empoderando a las artesanas y promoviendo el reciclaje con propósito.
Las piezas de Ecomujeres by La Divisa se crean a partir de empaques de café devueltos por clientes, que son transformados por dos grupos de artesanas de Tunjuelito en canastas, billeteras y carteras. El 100% de las ventas va directamente a las artesanas, promoviendo su independencia económica y fortaleciendo su rol en la sociedad.
“En La Divisa, creemos que la actitud desarrolla la aptitud. No tener acceso a la educación no debería ser un obstáculo para el desarrollo profesional. Por eso, contratamos a personas con grandes sueños y les enseñamos sobre la industria del café. Nuestro proyecto, nacido con la visión de transformar desechos en oportunidades, convierte cada pieza en una obra de arte y una oportunidad para las mujeres, promoviendo la igualdad de género y la inclusión laboral.” mencionó Silvana González, CEO – Gerente general del Café La Divisa
Entre los proyectos destacados de Ecomujeres by La Divisa se encuentra la creación de canastos corporativos, que han sido seleccionados como obsequios para visitas oficiales importantes, incluyendo eventos organizados por la Cancillería y la Embajada Americana.
Además, la marca ha lanzado otros proyectos innovadores, como la primera edición de lujo de un café especial embotellado en vidrio, denominada Reserva de la Familia.
Esta edición se distingue por su empaque en vidrio, seleccionado por sus propiedades sostenibles. El diseño, que celebra orquídeas y follajes místicos, presenta el café en una botella de vidrio francesa numerada a mano. La botella no solo preserva las propiedades organolépticas del café, asegurando que el sabor y la fragancia permanezcan intactos, sino que también puede reutilizarse para almacenar café o como elemento decorativo en los hogares.
“Nuestra motivación es abrir el camino para las nuevas marcas de café en Colombia y el mundo, corrimos el riesgo y nos atrevimos a ser los primeros en crear este producto porque creemos en la innovación, le apostamos a que nuestro café y a que nuestro país sea reconocido como se merece”, resalto Gonzalez.
El café La Divisa
“Hace 11 años nosotros tuvimos la ilusión de empezar a tostar nuestro café para darle viabilidad al negocio y creamos con dedicación y perseverancia lo que es hoy Café La Divisa, porque si se puede, todo es posible cuando tienes un equipo que te apoya y le metes el alma a lo que haces” añadió Gonzalez.
La Reserva de la Familia ha sido cultivada en la finca familiar La Perla de Fresno, situada a 1.700 msnm en las estibaciones del Nevado del Ruiz. Esta finca, con una tradición de 45 años en el cultivo de las variedades Gesha y Caturra, produce un café con notas a frutos rojos, vainilla y caramelo con cuerpo cremoso.
La rigurosa selección de cerezas y el proceso Honey, ha dado como resultado un café que ha alcanzado una puntuación de 88 puntos en catación. Este café ha sido galardonado con la Medalla de Oro en Monde Selection Bruselas 2023 y ha sido nominado al Price of the Jury, destacándose entre los cinco mejores productos globales en la categoría de alimentos.
Un café con mucha inclusión.
La Divisa promueve activamente la igualdad de género. Todas las operativas de la primera fábrica de cafés especiales en Colombia están a cargo de mujeres, que con gran esfuerzo y dedicación han optimizado el proceso de producción. Además, la empresa valora la diversidad de enfoques y se esfuerza por ofrecer oportunidades laborales dignas a quienes, sin importar su nivel educativo, demuestran pasión y determinación.
El origen de esta edición surge como un tributo a aquellos que han permitido a Café La Divisa alcanzar nuevas alturas, a quienes han abierto puertas y proporcionado ideas cruciales para su desarrollo. La Reserva de la Familia se presenta como una celebración de la importancia de valorar el origen y la trayectoria que han sido claves para el éxito.
Café La Divisa tiene presencia en Colombia, Estados Unidos, Francia, Canadá, Suiza, Chile, Alemania, Austria y Perú. Por su parte, La Reserva de la Familia está disponible en las tiendas más prestigiosas del país, como Avolta (anteriormente Dufry) en el muelle internacional del Aeropuerto El Dorado, en el Market del muelle internacional de Cartagena y en el Hotel Grand Hyatt Bogotá, entre otros destacados puntos de venta.
