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¡Medellín se lleno de sabor y alma!

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La chef mexicana, Adri Marina, pasó por Medellín para enseñarnos a cocinar con pasión y con el alma. Fue una tarde llena de sabores, moda y buena vibra.

El pasado 20 de septiembre, la campaña «Sabor y Alma» se tomo la ciudad de Medellín, la Tienda Falabella, del centro comercial Santa Fe se lleno de buena vibra, al recibir la segunda edición de la exitosa campaña. La unión de lo mejor de la cocina internacional, el glamour de la moda y el poder de la música llenaron el tercer piso de la conocida tienda.

El evento contó con una anfitriona de lujo, la carismática presentadora de televisión Paola Andrea Toro Loza, quien lleno de alegría y energía. Quien a propósito de la tarde alegre y fantástica que vivió el sábado 20 de septiembre en Medellín dijo en su cuenta de Instagram: «Cuando el amor por la cocina y la buena vibra de la música se juntan, hay magia. Qué tarde tan alegre, llena de emociones y linda energía pasamos, Adri Marina, Maca y Gero, quienes nos acompañaron en el show Sabor y Alma».

Un tarde, que contó con la participación de la chef Adri Marina, ícono de la cocina moderna, quien encantó con su talento y amabilidad. «La edición número dos de Sabor y Alma en Medellín fue pura magia. Cocina, música, buena onda y un vestuario increíble de Andrés Otalora, que me acompañó en cada momento del evento», explico la chef mexica, quien apropósito lucio un espectacular diseño del colombiano Andrés Otalora.

Adri, le regalo a los anfitriones, preparaciones, sencillas pero exquisitas, los cuales preparó como ella lo dice «acompañada de sus aliados favoritos en la cocina KitchenAid y Farberware».

La tarde de amigos, música y cocina, la completaron Maca & Gero, quienes con su sonido pop, pero muy intimo acompañaron los momentos Farberware y KitchenAid.

Fue una tarde de diversión y aprendizaje para toda la familia. con actividades que buscaron la unidad familia, conocer truquitos y preparaciones exquisitas con la guía de una experta como la chef Adri Marina

Durante el fin de semana, en Falabella a nivel nacional, que los usuarios de los almacenes pudieron disfrutar de descuentos especiales en productos de alta cocina Farberware y KitchenAid, donde además se impulso el comercio local y el consumo inteligente.

Gracias a ollas y sartenes Farberware y KitchenAid, “Sabor y Alma” es una experiencia inmersiva que rinde homenaje a la riqueza de la cocina latinoamericana en la intersección de cocina, moda y música. Donde la chef Adria Marina combina su porte y elegancia con deliciosos platos tan llamativos visualmente como colecciones de moda.

Sabor y Alma, es una plataforma que impulsa el talento fortalece la identidad cultural transfronteriza de Latinoamérica y que genera experiencias únicas y memorables para los participantes.

Especiales

La Fiesta del Maíz, es protegida por el Plan Especial de Salvaguarda

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«Hay un plan el cual fue aprobado por el Consejo Departamental de Patrimonio, que le permitirá sostenerse en el tiempo y mantener sus tradiciones, y que no se pierdan como lastimosamente ha pasado con muchas festividades del departamento las cuales han perdido sus costumbres y han pasado simplemente a ser fiestas de tarima»: Juan Felipe Gómez Franco- subdirector de Patrimonio y Fomento Artístico y Cultural

El Consejo Departamental de Patrimonio aprobó por unanimidad el Plan Especial de Salvaguardia (PES) de la Fiesta del Maíz del municipio de Sonsón. «Queremos contarles, que fue aprobado el PES. Eso quiere decir que la manifestación Fiesta del Maiz en este momento pasa a ser parte de la lista representativa del Patrimonio Cultural del departamento. Esto se logra gracias al trabajo de muchas personas. Y no es solo el trabajo especial que se hizo en el plan especial de salvaguardias sino el trabajo que se viene haciendo durante muchos años por parte de la comunidad portadora de la manifestación, quienes son quienes finalmente tienen al cargo su salvaguardia», manifestó Sindy Yuliana Corrales Manrique, directora Técnica de Cultura y Patrimonio de Sonsón.

La Fiesta del Maíz nació en el municipio en 1938 y desde entonces se ha convertido en una de las expresiones culturales más importantes de Sonsón, reuniendo tradiciones, memoria, arte, gastronomía y costumbres alrededor del maíz y la historia de la colonización antioqueña. Año tras año la tradición se ha logrado mantenerse vigente gracias a la participación activa de la comunidad y el arraigo cultural que representa para varias generaciones.

Sus desfiles tradicionales, personajes típicos, comparsas, música, danzas, artes y oficios, así como las expresiones gastronómicas derivadas de la planta cultivada por los indígenas de America y que los conquistadores sembraron en Europa. Una celebración que desde hace 88 años trasciende lo festivo y se convierte en un espacio de encuentro comunitario y conservación de la memoria colectiva.

El proceso de construcción del PES se desarrolló mediante talleres, encuentros participativos, entrevistas y espacios de diálogo donde los portadores de la tradición, artistas, gestores culturales, instituciones educativas, historiadores, medios de comunicación, representantes del sector público y la comunidad aportaron a su contrucción.

El trabajo permitió recoger las memorias, prácticas, conocimientos y elementos representativos de la fiesta, además de identificar acciones necesarias para salvaguardar la tradición y su proyección futura. La formulación del proyecto contó con el liderazgo y acompañamiento de la Administración Municipal de Sonsón, la Dirección Técnica de Cultura y Patrimonio, el Museo Casa de los Abuelos y la Corporación Fiesta del Maíz.

La aprobación del Plan Especial de Salvaguardia representa no solo un reconocimiento a la importancia histórica y cultural de la Fiesta del Maíz, sino también un compromiso con su permanencia en el tiempo, garantizando estrategias de protección, fortalecimiento y promoción para las futuras generaciones.

Con este paso, el municipio reafirma su papel como referente cultural de Antioquia y fortalece una tradición que durante ochenta décadas ha unido a la comunidad alrededor de la cultura, la memoria y la identidad maicera.

«Al tener un Pes en las Fiestas del Maíz es como si tuvieran una protección, una ayuda para que ellas se conserven. Hay un plan el cual fue aprobado por el Consejo Departamental de Patrimonio, que le permitirá sostenerse en el tiempo y mantener sus tradiciones, y que no se pierdan como lastimosamente ha pasado con muchas festividades del departamento las cuales han perdido sus costumbres y han pasado simplemente a ser fiestas de tarima», dijo Juan Felipe Gómez Franco, subsecretario de Patrimonio y Fomento Artístico y Cultural.

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Hasta el 25 de mayo estarán abiertas las inscripciones a la IV convocatoria Jazz a lo colombiano

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Con el objetivo de fomentar la creación musical, reconocer a los compositores locales de jazz, y exaltar el patrimonio sonoro colombiano, Cámara FM 95.9, la emisora de la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia, abrió la IV convocatoria Jazz a lo colombiano, una iniciativa que busca exaltar composiciones inéditas que fusionan el jazz con ritmos tradicionales colombianos.

Luisa Fernanda Álvarez Betancur, analista Cultural de la Cámara, explicó que la convocatoria está dirigida a músicos colombianos mayores de 18 años que residan en Antioquia, quienes podrán participar de manera individual o grupal.

“Los compositores interesados deberán presentar una obra original e inédita del género jazz, que integre elementos de ritmos como cumbia, porro, bambuco, pasillo, vallenato, mapalé o bullerengue, entre otros, con una duración de entre 4 y 7 minutos”, afirmó.

En esta edición, Jazz a lo colombiano premiará una única composición como ganadora absoluta, que recibirá un incentivo económico de $ 8 millones, así como dos menciones especiales, cada una con un reconocimiento de $ 5 millones.

Las tres obras seleccionadas serán presentadas en un concierto abierto al público y en vivo en el Centro Empresarial El Poblado de la Cámara en agosto de 2026. Además, las composiciones serán difundidas en la emisora Cámara FM 95.9, y sus autores tendrán visibilidad en los distintos medios de la organización.

Arbey Valencia, integrante del Power Qu4rtet, aseguró que ganar en 2025 fue una experiencia muy bonita. Además, gracias a los reconocimientos, “pudimos grabar un par de videos muy importantes para la sostenibilidad de nuestro proyecto. Las personas disfrutaron de nuestra música en el concierto y eso nos genera mucha alegría”.

Para garantizar la transparencia en el proceso de selección, la participación será anónima, mediante el uso de un seudónimo para la identificación en el concurso. El jurado estará conformado por profesionales con distintos enfoques en el área musical. Sus nombres serán reservados hasta el día del anuncio de las composiciones elegidas.

La convocatoria cuenta con instituciones aliadas que tienen un amplio conocimiento de las características del ecosistema musical y su entorno en el ámbito local, como la Universidad EAFIT, la Fundación Universitaria Bellas Artes y la Universidad de Antioquia, además del apoyo del Club del Jazz y Studio Ensamble.

Las inscripciones estarán abiertas hasta el 25 de mayo a través de la página camaramedellin.com.co. Para dudas o inquietudes, pueden escribir al correo eventos@camaramedellin.com.co. Los resultados se publicarán el 15 de junio.

La Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia lidera, desde hace casi 50 años, programas de estímulos que benefician a artistas en áreas como artes plásticas, música y literatura, así como una agenda cultural abierta, gratuita y descentralizada que este año contempla cerca de 250 actividades en las regiones de su jurisdicción.

En 2025, 1.196 artistas participaron en las actividades culturales y en los programas de estímulos; 340 niños y jóvenes se beneficiaron del programa Mecenazgos en las cinco regiones, y alrededor de 54.000 personas participaron en 304 actividades culturales, de las cuales el 42 % se realizaron en municipios distintos de Medellín.

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Especiales

¡Willie por siempre! El Bronx, la calle y el trombón sonarán muy filarmónico

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«Reconocer a Willie Colón en la historia de la música implica entender que fue más que un ícono; también trombonista, productor, director, un verdadero arquitecto del sonido»María Catalina Prieto, directora ejecutiva de la Filarmed

Hablar de Willie Colón, es hablar del barrio, de la migración, de la identidad latina en la tierra de la gran manzana, la moda y el Central Park, es hablar de la crítica social. Es entender cómo, desde los 17 años, un joven del Brox se decide por sonido grave, áspero del trombón. Es hablar de un hombre que, con Héctor Lavoe, y Rubén Blades y su sonido, redefinieron la salsa y la hicieron crónica.

«Queremos que sea completamente distinto. «Reconocer a Willie Colón en la historia de la música implica entender que fue más que un ícono; también trombonista, productor, director, un verdadero arquitecto del sonido», afirma María Catalina Prieto, directora ejecutiva de la Orquesta.

Pero, también es sentir, disfrutar del trombón un detalle no menor; es el rey, el centro de todo, conecta con su poderoso sonido la fuerza de la salsa con el majestuoso sonido de la orquesta.

«Es también un tributo al trombón, a su versatilidad. Tenemos el privilegio de que nuestro principal trombón, Vladimir Hurtado, compartió escenario con él, y por eso hemos invitado a varios trombonistas de la ciudad a sumarse a este homenaje», explica la directora ejecutiva de la Filarmed

El concierto nos propone un viaje por las diferentes etapas del maestro Colón, desde sus inicios en el Bronx hasta las espectaculares y emblemáticas colaboraciones, pero también pasando por su evolución como artista y su dimensión política. ¿Política?… ¡Claro! sus canciones hablan de desigualdad, de identidad, de tensiones, atropellos de una comunidad…la latina.

«Willie detonaba conversaciones incómodas. Y tiene todo sentido que una orquesta como Filarmed aborde ese repertorio», dice Prieto, quien agrega: «hace parte de nuestro ADN: conectar la música con lo que somos como sociedad. Este concierto dialoga directamente con nuestra temporada Identidad 2026».

¿Qué ocurre cuando la salsa se conecta con la Orquesta Filarmónica?

Fotos cortesía

El sonido rumbero, de letras sociales se enriquece y eleva al máximo la catarsis emocional, cuando conecta con las armonías de la Orquesta. Las cuerdas aportan profundidad y sostienen la nostalgia; los metales amplifican la tensión y el carácter, la percusión refuerza el pulso que nace de la calle, así lo definen en la Orquesta.

No se trata de reemplazar el lenguaje de la salsa, sino de ampliarlo, de abrir nuevas capas de escucha sin perder su esencia. Es la posibilidad de redescubrir estas canciones desde otro lugar, con más color y con una maravillosa dimensión sonora que conecta lo sinfónico con la popular.

Willie por siempre, es una invitación a reencontrase con esas canciones que han marcado generaciones, a cantarlas, a bailarlas, pero también a escucharla desde otro lugar, a entender por qué siguen diciendo tanto en una cadencia caribeña.

En escena, más de 80 músicos de la Orquesta Filarmónica de Medellín que se unen a una banda salsera integrada por algunos de los intérpretes más representativos del género en la ciudad, junto a grandes voces que revivirán himnos como IdilioGitana y Oh, Qué Será, Mi Sueño, Sin Poderte Hablar,

La gozadera sonora, será este próximo 16 de mayo en el Teatro Metropolitano de Medellín.

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