Cinepolitana, Pizza Gourmet de Cine Colombia

La propuesta gastronómica, que va más allá de los múltiplex, en espacio único en el Parque de la 93, una experiencia para despertar los sentidos… ¡ mamma mía!.

Desde hace 5 años Cine Colombia inició un sueño muyy especial que la auténtica pizza italiana, esa donde la masa madurada, los más finos ingredientes y la cocción maestra, esa la perfecta se fusionan para brindar una experiencia única, especial.

Este sueño, hecho realidad se capitalizo recientemente con apertura de su primer restaurante independiente en Bogotá, Cinepolitana- Pizza Gourmet | Parque de la 93. Un espacio único para compartir, que invita a salir de la rutina e incluso ofrecerá la opción de disfrutar un momento al aire libre.

Italia, sus aromas y sabores en un espacio especial..

Un auténtico horno italiano de piedra es el protagonista del restaurante y parte fundamental del color, la textura y el sabor único de las pizzas. Su capacidad de alcanzar temperaturas extremadamente altas y su base de piedra, le proporcionan un sabor auténtico y una masa crujiente con un interior suave posible de lograr únicamente con este método de cocción.

La masa, por su parte tiene un proceso tradicional de fermentación lenta de tres días, lo que garantiza una textura ligera y aireada, además de un sabor profundo y contundente.

Cada pizza o plato del restaurante es elaborado con ingredientes frescos de la mejor calidad y cuidadosamente seleccionados. Desde los famosos tomates San Marzanos pasando por los quesos artesanales y las más frescas hierbas, que le dan a cada receta ese toque y sabor superior.

Sus entradas, postres, vinos y cocteles complementarán la carta y la experiencia de compartir, creando un ambiente perfecto para disfrutar con amigos o familiares. Cinepolitana – Pizza Gourmet promete no solo deleitar el paladar, sino también ofrecer un espacio acogedor y sofisticado donde cada visita se convierta en un momento memorable.

Luego de disfrutar varios platos recomendados de la carta, Miguel Araos, así definió su experiencia: «la carta en una invitación a deleitarse con cada bocado, como la caldereta con champiñones que se derriten en la boca, sabores cremosos, o unas albondigas jugosas que las hacen irresistibles. La pizza con camarones es un festival al paladar, masa crujiente, camarones frescos. Cinepolitana no es solo un restaurante, es una experiencia. Un rincón imperdible de Bogotá para los amantes de la comida italiana», dijo, el bloguero bogotano.

  • Ubicación: Una ubicación privilegiada en pleno Parque de la 93. Un espacio con terraza, que ofrece una vista espectacular a los cerros y a uno de los parques más reconocidos de la ciudad de Bogotá (Carrera 13 # 939 – 23 | Bogotá)
  • Horario: Domingo a miércoles: 12:00 m a 10:00 PM- jueves a sábado 12 M a 11:00 PM
  • Horno Italiano de Piedra: El corazón de la cocina y protagonista del restaurante.
  • Masa con Tres Días de Maduración: Garantizando textura y un sabor único.
  • Ingredientes Seleccionados de la Más Alta Calidad: Cada plato es elaborado con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados para ofrecer una experiencia culinaria excepcional.

«Este es el primer restaurante de la nueva apuesta de Cine Colombia, que pronto se consolidará como un jugador líder en la categoría de restaurantes y alimentos a nivel nacional. Todos los nuevos conceptos serán desarrollados con los excelentes estándares de calidad, servicio e innovación que nos caracterizan», se informó desde Cine Colombia.

Notas y Noticias

Somos Doris Gómez y Juan Fernando Alzate, periodistas de la ciudad de Medellín - Colombia. Directores del medio digital notasynoticiasenred.com

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